Здоров'я

Харчування хворих на рак молочної залози впливає на толерантність до лікування

продукти

Повноцінне харчування може сприяти толерантності до лікування. Антоні Бернад

Гарне харчування допомагає вам почуватись краще, особливо у випадку хіміотерапії. Його побічні ефекти змінюють травну систему, смаки, апетит до їжі, толерантність до них. Але вже розробляються конкретні програми харчування відповідно до типу пухлини.

Голод, відчуття ситості, процес травлення, засвоєння поживних речовин. є деякими змінами, які можуть спричинити пухлини та їх лікування. "Крім того, нещодавні дослідження показують важливу роль зайвої ваги, незбалансованого харчування або відсутності фізичних вправ у рецидиві та виживанні раку молочної залози, пояснюють відповідальні за Інститут онкології Базельги (ІОБ)". фактор. вимірюється у глобальній онкологічній стратегії, оскільки він сприяє зменшенню частоти післяопераційних інфекцій, кращому контролю симптомів, коротшому терміну перебування в лікарні та більшій толерантності до лікування. Це покращує якість життя пацієнтів та сприяє здоровій вазі, особливо у випадку ожиріння, з метою контрольованого зменшення жиру в організмі ". Джордіна Казадемунт, Дієтолог IOB.

їЯк хіміотерапія впливає на процес травлення?

Впливає на слизові оболонки всього травного тракту. Зміни смаку (дисгевзія) можна помітити під час лікування раку (від металевого смаку до гіркого смаку або помітного солодкої води, або просто не помічаючи смаку); проблеми із запаленням слизових (мукозит) або сухістю у роті (ксеростомія); кишкові розлади (діарея, запор, гази). Крім того, спостерігається зміна мікробіоти кишечника та мікробіоти ротової порожнини.

Крім того, внаслідок особливостей пухлини та методів лікування та запального стану організму потреби в макроелементах та мікроелементах можуть зростати.

Які продукти найкращі для онкологічних хворих, а які протипоказані?

Дієта повинна бути динамічною та адаптованою до власних потреб та моменту, в якому перебуває кожна людина. Можуть бути моменти таких проблем з кишечником, як діарея, і в цих випадках слід проводити в’яжучу дієту.

Загалом, ми рекомендуємо продукти, які легко засвоюються. Наприклад:

-Якщо молоко погано переноситься (оскільки це їжа, яка іноді погано засвоюється), рекомендується замінити його йогуртами, які легше засвоюються.

-Якщо звичайний хліб викликає у вас погане самопочуття і утворює багато газу через дріжджів, ми рекомендуємо вживати його з іншого, наприклад, декстринованого хліба (печеного, підсмаженого), материнських дріжджів повільного бродіння, жита або гречки.

-Якщо у вас є проблеми з перетравленням салатів, ми рекомендуємо овочі, приготовані на пару або у формі крему. Текстури також можна модифікувати відповідно до особистих потреб.

Фрукти, овочі та білки.

-Ми рекомендуємо споживати переважно якісні білки з птиці, риби чи яєць, а також зменшувати (раз на 15 днів або раз на тиждень) або уникати червоного м’яса (яловичини, баранини або свинини).

-Ми надамо пріоритет овочам, і якщо вони погано переносять сировину або існує ризик нейтропенії (низький рівень нейтрофілів), ми рекомендуємо варені овочі (пар, вершки).

-Їжте сезонні фрукти та корисні жири з оливкової олії, горіхів, авокадо, дрібної блакитної риби (сардини, скумбрія, паламуд). І з цільних зерен і бобових.

Яких продуктів слід уникати?

Оброблені, такі як ковбаси, закуски, чіпси; алкоголь, а також смажене, розбите, готування важке і важке для засвоєння.

"Але дієтологи повинні пропонувати індивідуальні рекомендації хворим на рак, базуючись на наукових доказах та зосереджуючись на їх типі раку, стадії захворювання, лікуванні, яке вони будуть дотримуватися або дотримуватимуться, анамнез харчування, історія ваги та біохімічні параметри", додає експерт.