Існує міф, що якщо ми хочемо носити здорова дієта бажано уникати жири. Реальність така, що не всі жири шкідливі, і вони містяться в самих різних продуктах. Щоб підтримувати правильну роботу організму, необхідно збалансовано включати їх в раціон, але звідки ви знаєте, які корисні, а які погані?
Жиру багато Переваги, допомагає нашому організму виробляти гормони, ізолює та захищає внутрішні органи, забезпечує Енергія і особливо у дітей це допомагає поліпшитись функція мозку. Він також підтримує здоров’я волосся та шкіри та полегшує симптоми передменструального синдрому та менопаузи.
Розуміючи різницю між корисними та поганими жирами та визначаючи продукти, що їх містять, ми можемо приймати зважені рішення та відстежувати їх збалансована дієта і здоровий.
Хороші жири
Існує два типи хороші жири які в основному допомагають піклуватися про серце: поліненасичені, які є джерелом вітаміну Е, допомагають при руховій координації та симптомах передменструального синдрому; і мононенасичені, які знижують ризик розвитку раку та пов’язані з довголіттям. Обидва сприяють зниженню рівня поганий холестерин.
Хороші жири через shutterstock
Поліненасичені жири
- Синя риба, така як лосось, сардини, оселедець, паламуда, тунець. Вони також багаті омега-3.
- Деякі рослинні олії люблять соняшникову, соєву та сафлорову.
- Насіння гарбуза, мигдалю, кеш'ю та кунжуту.
- Натуральні маргарини з насіння.
Мононенасичені жири
- Такі олії, як оливкова, ангольська, кунжутна та ріпакова.
- Деякі горіхи люблять бразильські горіхи та макадамію.
- Авокадо.
- М'ясо.
Погані жири
Споживайте погані жири надлишок може збільшити рівень поганий холестерин і збільшити ризик серцевих захворювань, раку та ожиріння. Ці Насичені жири Вони містяться у великій кількості в таких продуктах:
Головне, коли справа доходить до їжі, це правильно підібрати необхідні нам жири та збалансувати з іншими групи харчування. Ось три поради щодо зменшення споживання шкідливих жирів та покращення харчових звичок, завжди думаючи про поєднання цього зі здоровим способом життя.
- Замініть вершкове масло натуральним насіннєвим маргарином, багатим поліненасиченими.
- Роблячи покупки, вибирайте продукти з найнижчим вмістом насичених жирів, в ідеалі менше трьох грамів на порцію.
- Вибирайте свіжі сири замість в’ялених та замінюйте ковбаси, м’ясні нарізки та жирне м’ясо для риби чи птиці без шкіри.