Будь-який тип дієти, який ми можемо назвати здоровим, в тому числі вегетаріанські дієти вони повинні забезпечувати достатньо енергії для здійснення повсякденних справ. Тож сьогодні ми вам покажемо про що ви повинні знати цей тип дієти, який повинен містити всі поживні речовини, необхідні організму, без надмірностей та дефектів, щоб бути збалансованим.

дієти

Види вегетаріанської дієти

  • Строгий або веганський: Включає лише овочі, фрукти, крупи та бобові. Він не вживає жодної їжі тваринного походження, навіть меду.
  • Ово-вегетаріанський: Споживаються овочі, яйця, фрукти, злакові та бобові культури.
  • Лакто-вегетаріанський: Включає овочі, фрукти, крупи, бобові та молочні продукти.
  • Напіввегетаріанський: Ви можете їсти фрукти, овочі, каші, бобові, а іноді рибу, птицю, молочні продукти та яйця.

Що слід знати про вегетаріанські дієти

    Основна проблема вегетаріанської дієти полягає в отриманні достатньої кількості білка, заліза, кальцію, цинку, вітаміну В12, омега-3 та вітаміну D. Тому важливо мати професійну пораду, щоб навчитися збалансувати поживні речовини.

Щодо здоров’я, У веганів кишкова флора краща, ніж у тих, хто харчується іншим видом дієти, завдяки високому споживанню овочів, бобових та цільного зерна. Однак вам потрібно підтримувати баланс поживних речовин, щоб підтримувати здоровий стан організму.

Крім того, вегетаріанці на третину рідше страждають дивертикулітом, захворюванням, яке вражає товсту кишку або товсту кишку, ніж ті, хто їсть м’ясо.

  • Дослідники з університету Лома Лінда (США) виявили, що ті, хто харчується вегетаріанською дієтою, мають на 22 відсотки менший ризик розвитку будь-якого типу раку прямої кишки, на 19 відсотків менше раку товстої кишки і на 29 відсотків менше шансів на рак прямої кишки порівняно з ті, хто не дотримується цього режиму.
  • Люди, які дотримуються вегетаріанської або веганської дієти, мали низький рівень холестерину в крові та більш стабільний кров’яний тиск.

    • Допомога навколишньому середовищу, Вживання менше м’яса та прийняття більш здорової та екологічно чистої дієти, яка включає багато фруктів та овочів, може допомогти врятувати життя 8,1 мільйона людей до 2050 року. вивчення Аналіз та оцінка взаємовигідних змін дієти для здоров’я та клімату, проведених Університетом Міннесоти.

    Ресторанна промисловість цей спосіб харчування поступився місцем в 1903 році, коли в Швейцарії був відкритий перший у світі вегетаріанський ресторан Hiltl, завдяки швейцарцю Амброзіусу Хільтлу, який за порадою свого лікаря вирішив їсти вегетаріанську дієту як спосіб полегшити біль, спричинену артритом.

    Заощадження грошей. Ті, хто харчується рослинною дієтою, заощаджують близько 13500 песо на рік; Крім того, вони споживають ще вісім порцій фруктів, 25 овочів та 14 круп, порівняно з тими, хто включає продукти тваринного походження у свій раціон, згідно з вивчення з Журналу голоду та екологічного харчування.

    Тенденція веганства зростає. У 2006 році 150 000 людей у ​​Великобританії вирішили дотримуватися веганської дієти. У 2016 році цю дієту виконують 542 тисячі. Це збільшення на 350 відсотків. Коли групу людей запитали, чи дотримуються вони будь-якого типу веганської дієти, 67 відсотків із 474, які відповіли, не досягли 34-річного віку, і більше шостої частини - це підлітки, повідомляє газета. Опікун.

    Якщо ви хочете змінити свій раціон, не забудьте проконсультуватися з фахівцем, тому тим часом ми тут поділимося деякими речами ви повинні знати про вегетаріанські дієти.