дієти

Що ви уявляєте, коли говорите про схуднення? Ми займаємось спортом, здорове харчування, багато фруктів та овочів і мало жиру. Це загальноприйнятий метод, коли те, що з низьким вмістом жиру, є дієтичним. На думку експертів, однак він не такий вже рожевий з нежирними продуктами.

Йогурти з низьким вмістом жиру

Ви також викидаєте в кошик в магазині лише ті продукти, які мають назву «нежирні»? Парадоксально, але ви споживаєте більше калорій, ніж якби їли «звичайний» йогурт. Це пов’язано з тим, що крохмали, желатин або інші загусники додають до нежирних йогуртів, щоб вони мали смак, оскільки вони не містять жирів. Замість жиру ви отримуєте багато калорій із цукру. Однак це стосується не лише йогуртів, але й усіх легких продуктів.

Тож якщо ви намагаєтеся схуднути, їжте білі йогурти жирністю від 3 до 4% і їжте максимум два на день. Забудьте про густі фруктові та вершкові йогурти, які містять багато жиру, але не рекомендуються нежирні та легкі продукти, які вас не вгамовують, навпаки, вони викликають почуття голоду.

Масло проти маргарини

Масло містить близько 80% жиру на 100 г. Рослинні жири (маргарини) містять приблизно однакову кількість жиру, але також значно менше насичених жирних кислот, тому вони корисніші за звичайне масло. Їх краща розповсюджуваність гарантує, що ви будете споживати їх набагато менше.

Схуднувши, слід віддати перевагу звичайним овочевим маргаринам. Вони не містять холестерину, навпаки, містять ненасичені жирні кислоти, які благотворно впливають на здоров’я. Вони містять вітаміни A, D і E і кальцій. Деякі особливі типи навіть знижують рівень холестерину в крові.

Тварина проти рослинні жири

Під час дієт необхідно стежити за споживанням жирів тваринного або рослинного походження. Що стосується жирів, то це більше питання здоров’я. Наприклад, класичне та рослинне масло містять менше жиру, ніж сало, але також і оливкова олія, яку зазвичай рекомендують у дієтах. Принципова відмінність тваринних та рослинних жирів полягає в тому, що тваринні жири містять більше насичених жирних кислот та холестерину, які є фактором ризику серцевих захворювань.