Келих вина наприкінці дня може допомогти поліпшити стан здоров'я. Експерти з Університету Бен-Гуріона в Негеві, Ізраїль, підтвердили, що червоне вино покращує рівень холестерину, а як червоне, так і біле допомагають контролювати рівень цукру в крові у людей, які повільно метаболізують алкоголь.

організм

Хоча це не перше дослідження про велику користь вина, рекомендація, яку експерти дають людям з діабетом 2 типу, є суперечливою. "Це перше клінічне випробування тривалого широкомасштабного втручання в алкоголь, яке було проводиться, зокрема, з діабетиками, де користь вина спостерігалася залежно від їх типу ", - зазначила головний автор дослідження Іріс Шай, дослідниця з Університету Бен-Гуріона в Негеві.

Шай та її колеги вибрали 224 людини з діабетом 2 типу у віці від 40 до 75 років старий, який сьогодні не пив вина. Їм було запропоновано вибрати між склянкою червоного вина, білого вина чи мінеральної води на вечерю. Крім того, під керівництвом дієтологів, вони два роки дотримувались середземноморської дієти без обмежень калорій. Таким чином, вчені вимірювали рівень холестерину та цукру в крові, а також інші показники здоров'я серця та контролю діабету. Ці вимірювання проводились на початку дослідження, через шість місяців і ще раз в кінці.

Дослідження, яке було опубліковане в журналі Аннали внутрішньої медицини, виявили, що люди, які п'ють червоне вино, значно підвищили рівень хорошого холестерину ЛПВЩ і мали більш корисне співвідношення холестерину порівняно з групою, яка пила воду. Вони також зазнали значного падіння компонентів метаболічного синдрому.

У свою чергу, ті, хто пив червоне або біле вино, також повідомили про кращу якість сну, ніж група, яка пила воду, і ніяких негативних наслідків виявлено не було.

"Вино допомогло зменшити серцевий ризик", - сказав Шай, і червоне було краще білого. "І червоне, і біле вино можуть покращити контроль глюкози -рівень цукру в крові - але не у всьому світі ", - сказав експерт. Рівень цукру в крові покращувався лише серед людей, які повільно метаболізували алкоголь. Ця оцінка не була виявлена ​​серед тих, хто швидко переробляв алкоголь, як оцінили генетичні тести.

Один напій, не більше

"Якщо ви збираєтеся випити червоного вина, це дослідження є гарним нагадуванням робити це по-старому: пити з середземноморською їжею з високим вмістом овочів та риби, менше м’яса, фруктами на десерт та використанням оливкової олії. Робити це в спокійній, соціальній обстановці також має великий шлях до поліпшення здоров’я та щастя ", - сказав д-р Джеймс О'Кіф, директор профілактичної кардіології Інституту серця Сан-Лукаса в середині Америки в Канзас-Сіті.

І він уточнив: "Щоденний прийом може бути слизьким схилом, по якому багато людей не можуть безпечно орієнтуватися. Якщо вони почнуть пити щодня і випивати по пляшці або дві на день, це буде катастрофою".

Міра для жінок становить максимум одну склянку на день, а дві - для чоловіків.