Дата: 25 квітня 2020 р

Автор: Culinaria Mexicana

25 квітня 2020 р

який

Є певні аспекти, про які ми повинні подбати, щоб наш холодильник був використаний по максимуму. Дуже важливим аспектом є температура, яка повинна бути менше 2 ° С. Цей параметр буде стримувати ріст бактерій, які, швидше за все, виживають і розмножуються. Ну, деякі мікроорганізми досягають свого оптимального зростання від 4 до 60 ° C.

Іншим аспектом, про який слід подбати, є стан нашої їжі. Для цього необхідно щотижня перевіряти наш холодильник, щоб викидати їжу, яка більше не подається, а інші забруднені. Слід пам’ятати, що важливо зберігати нашу їжу, упаковану в контейнери, пакети або загорнуту в самоклеючийся пластик, щоб запобігти їх висиханню.

Що зберігати на дверцятах холодильника?

Дверцята є однією з найменш холодних областей холодильника, отже, ви можете зберігати заправки, приправи, соуси, варення або продукти, для яких не потрібна така низька температура.

Покладіть ці продукти на холодильник

У цій частині бажано зберігати варені продукти або холодне м’ясо, таке як шинка або ковбаси та сири, хоча деякі холодильники вже мають шухляду, призначену для цих продуктів.

Це йде посередині холодильника

Тут зберігатимуться яйця та молочні продукти, такі як йогурт, масло або молоко. Ви також можете зберігати в цій частині ємності з продуктами, які залишилися вдень, або десертом, який потребує охолодження.

Розкладіть ці продукти на дні

Майже завжди сира курятина, яловичина, свинина або риба зберігається в морозильній камері, якщо залишити її в холодильнику, це тому, що ви споживете її відразу. Причина зберігання сирого м’яса на дні полягає в тому, що вони можуть виділяти рідини, яких ми не хочемо, у приготованих продуктах. Тож розміщення сирого м’яса на дні зменшить ймовірність перехресного забруднення інших продуктів, які ми зберігаємо.

Що зберігати в нижніх ящиках холодильника?

Внизу ви зазвичай знайдете висувні ящики, в них ми повинні зберігати свіжі овочі, тому що це зона, де можна підтримувати вологість. Кожен виріб вимагає особливого догляду, але ви повинні пам’ятати, що якщо ви тримаєте його в мішку, вам доведеться зробити кілька отворів, щоб вони не потіли і довше зберігалися.

Що зберігати в морозилці?

Морозильна камера - наш друг, якщо ми хочемо, щоб щось тривало набагато довше, наприклад, те рагу, яке було дуже смачним, і ми хочемо їсти знову, морозиво, сирий білок або деякі фрукти чи овочі. З міркувань контролю ви повинні маркувати свою продукцію датою заморожування та датою закінчення терміну придатності, це допоможе зменшити кількість відходів.

Тепер ви маєте кращу ідею про те, як розташувати їжу у своєму холодильнику, щоб вона довше тривала, а ми контролювали свої запаси. Ми також рекомендуємо вам переглянути сім заповідей, купуючи їжу в таких надзвичайних ситуаціях.