Однією з найважчих частин збереження здоров’я є правильний вибір продуктів

рейтинг

Сальтільйо, Коа.- Однією з найскладніших частин збереження здоров’я є правильний вибір продуктів, що має бути простим завданням: вам просто потрібно вибрати ті, які корисні для вас. Однак ті, хто привертає нашу увагу, це саме ті, які мають найменшу харчову цінність для нашого організму.

У постійному пошуку, щоб знайти найпростіший спосіб придбати найбільш поживне, експерти надають безліч варіантів, і саме тому ми повинні бути про це проінформовані.

Не мало хто дійшов висновку, що потрібні дуже специфічні знання, щоб знати, які з них матимуть найкращі наслідки для нашого здоров’я, більшість населення навіть не читає інформацію, яка розміщується на етикетках, і яка обов’язково позначає харчові цінності, які забезпечує кожен продукт.

Знаючи про це, група дослідників у Сполучених Штатах визначила, що легше скласти список із рейтингами харчових сортів продукту. Як і в школі, якщо ти отримуєш 100, ти найкращий. Здається, що на практиці цей метод може допомогти людям зрозуміти, які продукти найкращі, без необхідності шукати, як вони утворюються.

Загальний індекс харчової якості (ONQI), розроблений Науково-дослідним центром профілактики Гріффіна при Єльському університеті, оцінює харчові продукти таким чином у списку, який охоплює 45000 продуктів, що продаються в середньому супермаркеті, і хоча вони вироблялися в США, ті, що є в наявності в Сальтільйо цілком може бути зразком таких.

Ця схема була настільки корисною, що навіть багато магазинів у цій країні встановлюють порядок розміщення товарів на основі цієї класифікації з метою допомогти споживачеві зробити кращий та простіший вибір. Ці дії були настільки ефективними і добре сприйнятими, що планується, що уряд прийме загальну класифікацію продуктів, щоб вона була однорідною по всій країні.

Оскільки все має свої плюси і мінуси, очевидно, що класифікація такого характеру працюватиме не у всіх випадках, тому інша група експертів бореться за створення спеціальних списків відповідно до конкретних потреб для певних медичних умов і навіть за географічними регіонами, де це легше знайти певні товари, ніж інші.
Система, що називається ONQI, включає складні алгоритми, які аналізують харчовий стан, який забезпечує ця класифікація, та враховує кількість вітамінів, мінералів, а також не дуже здорових елементів, таких як жири та цукри.

Що враховує список:

Позитивні поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали та клітковина, розділені на кількість поживних калорій.

Ці позитивні поживні речовини зважуються щодо того, наскільки вони корисні. Наприклад, відомо, що клітковина запобігає раку товстої кишки і допомагає отримувати більше цинку, який також служить для боротьби з застудою та зміцнює імунну систему.

Негативні поживні речовини, такі як жир, сіль і цукор, діляться на кількість калорій і зважуються залежно від того, наскільки вони погані.

Укріплені продукти мають кілька позицій на свою користь, але не всі кредити за додаткові вітаміни та мінерали, які вони містять. Загальна кількість усіх позитивних поживних речовин ділиться на кількість усіх негативних поживних речовин. Отримане число є необробленою оцінкою їжі.

Дослідники беруть ці бали для присвоєння оцінок за шкалою від 1 до 100, причому 100 є найвищим рейтингом.