Білкова дієта - це тип дієти, багатий білками. Хоча вони можуть спричинити швидку втрату ваги, вони також можуть призвести до деяких наслідків для здоров’я, якщо не робити це під наглядом лікаря.
Ця дієта включає дуже різке зниження вуглеводів і значне збільшення білка. Для багатьох ця дієта вважається ідеальною для збереження фізичної форми шляхом споживання лише продуктів, що генерують повільну енергію, наприклад, тих продуктів, що містять багато білків та ліпідів.
Різні типи білкової дієти
Хоча всі білкові дієти містять однаковий основний принцип, їх можна використовувати для різних цілей. Отже, це три різні типи:
Низькокалорійні білкові дієти: його мета - схуднення. Зменшуючи кількість споживаних калорій, організм змушений віднімати необхідну енергію з жиру. Досягнення цього типу дієти пояснюється швидкою втратою ваги, яку вона дозволяє, оскільки за три тижні можна схуднути від 2 до 9 кіло.
Нормокалорійні білкові дієти: Ці дієти використовуються в основному для підтримки ваги тіла. Вважається, що калорії, що походять від споживаних білків, не призводять до збільшення ваги.
Білкові дієти для збільшення м’язової маси: цей тип дієти поширений серед спортсменів та культуристів. Це передбачає збільшення маси тіла, а споживання великої кількості білка та жиру поєднується, що супроводжується низьким споживанням вуглеводів з низьким глікемічним індексом, що дозволяє досягти щоденного споживання калорій, еквівалентного 2000 калорій.
Переваги та недоліки білкової дієти
Перевага:
- Збільшення м’язової маси
- Забезпечує більше відчуття ситості
- Зниження споживання інсуліну
- Прискорення метаболізму та зниження гіпотиреозу
- Профілактика целюліту та затримка води
- Покращує зовнішній вигляд шкіри та зміцнює волосся
Недоліки
Такі проблеми, як:
- Запор або діарея
- Пошкодження нирок
- Головний біль
- Розлад менструального циклу
- Втомлюваність печінки
- Галітоз
- Депресія та емоційні проблеми
- Більше схильність до розвитку деяких видів раку
Цей тип дієти не рекомендується людям з нирковою недостатністю або вагітним і годуючим жінкам.
Які продукти містять білкова дієта?
Основними продуктами, багатими білком, є: сушена квасоля, свіжий тунець, соя, арахіс, гриби, велика паніровка, сира шинка, куряча грудка та свіжий тунець.
Серед продуктів, які не рекомендується приймати під час такої білкової дієти, ми знаходимо всі продукти, що містять велику кількість глюкози та вуглеводів.