альберт

Існує багато видів дієт, настільки багато, що іноді люди стикаються з проблемами, шукаючи, яка дієта найбільше їм подобається, залежно від мети, яку вони шукають, будь то схуднення, збільшення м’язової маси або тому, що вони мають патологія або вам потрібна більш конкретна дієта. Далі я збираюся пояснити найпоширеніші дієти, які існують, деякі трохи дивні, а інші цікаві, що змушують їх переслідувати більш конкретні цілі. Очевидно, що ми не збираємось сьогодні входити в дієти, які є полімерними дієтами, що, якщо оліго-мономерні або спеціальні дієти, які дуже орієнтовані на дуже конкретних пацієнтів, але ми будемо класифікувати більш загальну дієту, яку ми зазвичай більше враховуємо і як правило, найбільш затребувані. Підемо на це!

В’язка дієта

В’язка дієта має на меті лікування таких симптомів, як гостра діарея та ускладнення випорожнення стільця. Ця дієта, не сприяючи цьому процесу, запобігає зневодненню організму. Іншими словами, ця дієта виконує досить терапевтичну функцію, де вона включає продукти, які також допомагають вилікуватися від гастроентериту. Ось 10 в’яжучих продуктів, які можуть вам допомогти:

Запечена картопля

білий рис

Куряча грудка

Простий йогурт з низьким вмістом жиру

Варена шинка

Риба на грилі (біла риба)

Печене яблуко без шкірки

Лимонад

Суп (для зволоження)

Тип в’яжучої дієти: м’яка дієта

М'яка дієта може розглядатися в рамках в'яжучої дієти, коли споживається низькотверда їжа у випадках, коли ми маємо шлункові проблеми, труднощі при вживанні продуктів, пов'язаних з виразкою горла, рота або шлунка. У цьому випадку це буде в’язка м’яка дієта.

Середземноморська дієта

Хто не чув про середземноморську дієту? Той, який такий здоровий і поживний. Середземноморська дієта характеризується вживанням таких поживних речовин, як фрукти, овочі та крупи, а також використання оливкової олії як джерела жиру для приготування їжі, крім помірного споживання алкоголю (бажано червоного вина), на додаток до їжі молочні та рибні, а в помірних кількостях - червоне м’ясо.

Чи знали ви, що дієта з оливковою олією може зменшити вагу більше, ніж дієта без оливкової олії?

В Іспанському журналі громадського здоров'я, де розкрито дослідження різних аспектів, пов'язаних зі здоров'ям, було проведено порівняльне дослідження, де було встановлено дієту з оливковою олією та іншу без олії, де нарешті було показано, що дієта з олією Оливкова олія зменшилася індекс маси тіла та окружність талії, серед іншого, щодо безмасляної дієти (Замора, Ф., Мартінес, Дж. М., Гафоріо, Дж., Дельгадо, М., 2018).

Чи знали ви, що науково середземноморська дієта сприяє запобіганню жирової печінки та допомагає боротися з такими захворюваннями, як хронічне запалення, вісцеральний жир, діабет 2 типу та метаболічний синдром?

Жирна печінка - одна з причин, яка спричиняє більшу смертність через споживання надлишку алкоголю та насичених жирів. Показано, що середземноморська дієта разом з фізичними вправами запобігає цій патології (Франческа Марія Тровато, Паола Кастроджованні, Лоренцо Малатіно та Джузеппе Мусумеці, 2019).

З іншого боку, наука також припускає, що середземноморська дієта може допомогти запобігти метаболічному синдрому завдяки споживанню фруктів та овочів, бобових, насичених жирів та молочних продуктів (Giugliano, D. and Esposito, K., 2008).

Точкова дієта або точкова дієта

Точковий раціон складається з встановлення ряду оцінок для певних груп продуктів, щоб користувачеві дієти було легше встановити здоровіші звички. Залежно від зросту та ваги встановлюється розрахунок, де призначається серія балів на день, де цей ліміт не повинен бути перевищений.

Як ви можете бачити в цій таблиці, вона визначає суму балів, яку ми маємо зробити. Я дам вам основний приклад, щоб ви могли це зрозуміти:

Сидячий 30-річний чоловік, зріст 180 см і 98 кілограмів ваги, має на меті схуднути. У цьому випадку нам довелося б додати 15 балів, тому що ми чоловік, плюс 4 бали, тому що нам від 21 до 35 років, плюс 2 бали, оскільки ми вимірюємо більше 160 см, плюс 9, тому що маємо вагу від 90 до 98 кілограмів, 0 балів, тому що ми малорухливі, і нарешті 0, тому що наша мета - схуднути. Таким чином, це дало б нам загалом 30 балів, які ми не повинні перевищувати.

Після того, як ми розрахували ці бали, ми бачимо таблицю продуктів, щоб не виходити за межі цих балів. Тут ви маєте всі таблиці продуктів, де він встановлює відповідні бали:

Чи діє крапкова дієта?

Точкової дієти на даний момент немає жодного наукового дослідження, яке підтверджує, що вона може бути ефективною для схуднення. Однак, очевидно, можна визнати, що це дуже легко нести за простоту пунктів. Я не кажу, що втрата ваги не може бути ефективною, але перш за все дієта повинна бути збалансованою та отримувати всі основні поживні речовини. Зрозуміло, що якщо ми споживаємо ряд продуктів, щоб не додавати їх, ми встановлюємо незбалансований раціон і проводимо його за простий факт, що не додаємо пунктів.

Як ви можете бачити в попередніх таблицях, існують певні продукти, такі як деякі фрукти, які не набирають балів, отримуючи 0 балів. Про це слід задуматись і подумати, чи справді цей критерій є дійсним. Очевидно, що фрукти містять вуглеводи та вуглеводи, що забезпечують енергію, і що не однаково вживати такий тип їжі вночі, ніж вранці.

Можуть бути випадки, коли, якщо їм вдалося схуднути за допомогою цієї дієти, безсумнівно, якщо можливо зменшити загальне споживання калорій, стає очевидним, що ми худнемо.

Очисна дієта

Очисна дієта полягає у виведенні токсинів, які можуть бути в організмі. Ось кілька продуктів, які усувають окислювальний стрес з нашого організму:

Зелений чай

Доведено, що зелений чай, крім того, що є напоєм, який нас зволожує, зменшує окислювальний стрес (Chen, TS., Et alt, 2019).

Оцет

Науково доведено, що оцет містить багате джерело антиоксидантів (Liu Q. та ін., 2019).

Фрукти та овочі

Фрукти та овочі містять велику кількість води, вітамінів та мінералів, які також називаються мікроелементами, які допомагають боротися із зовнішніми агентами та покращують нашу аутоімунну систему (Slavin and Lloyd, 2012).

Чи знали ви, що фрукти та овочі містять клітковину, яка допомагає боротися із серцево-судинними захворюваннями та зменшити ожиріння?

Так Так. Встановлено, що клітковина пов’язана з меншим ризиком розвитку ішемічної хвороби серця та ожиріння (Slavin and Lloyd, 2012).

Чи знали ви, що надмірне вживання фруктів та овочів не шкодить здоров’ю?

Збільшення споживання фруктів та овочів до 800 г/добу не несе ризику токсичності через надмірне споживання (Amiot, 2019).

Гіперкалорійна дієта або дієта для набору ваги

Ця дієта має кілька цілей, але головним чином найпоширенішим буде зростання м’язової маси. Для виконання цієї дієти нам слід збільшити на 300–500 ккал більше по відношенню до споживання калорій, яке ми повинні споживати на день. Щоб навести вам приклад розрахунку витрат у спокої, це буде наступним:

-857 + 9 (моя вага в кг:) +11,7 (зріст в см:)

Очевидно, що буде незліченна кількість формул для підрахунку наших витрат калорій у спокої на день, але я вирішив підібрати цю формулу, створену Лоренцо, і що вони навчали нас в університеті.

У цьому випадку, якщо я людина, яка важить 84 кілограми і вимірює 1,80 м, це призведе до наступного: 2005 ккал на добу. Це будуть ті, які я повинен споживати незалежно від кількості вправ, які я роблю на тиждень.

око! Не помиляйтеся з висотою, майте на увазі, що вона йде не на метри, а на сантиметри.

Після того, як ми витратимо на відпочинок, нам слід додати фактор фізичної активності, іншими словами, скільки разів на тиждень ми тренуємось. За прикладом ми б тренувались у цьому випадку від 3 до 5 днів на тиждень:

Фактор фізичної активності - сидячий x 1,2 // Помірне фізичне навантаження (тренування 1-3 дні на тиждень) x 1,375 // Помірні фізичні навантаження (тренування 3-5 днів на тиждень) х 1,55// Дуже активний (6-7 днів на тиждень) x 1,725 ​​// Я тренуюся 2 рази на день x1,9 ///

Це призведе до наступного:

2005 ккал х 1,55 = 3107,75 ккал + 500 додаткових ккал, щоб мати можливість збільшити рівень м’язової маси

І дієта для схуднення?

У випадку дієти для схуднення, ми б продовжили робити той самий розрахунок, але зменшуючи калорії на 300-500 ккал менше, ніж наше загальне споживання калорій на день.