відсоток

Який "здоровий" відсоток жиру в організмі?

Деякі атлетичні люди хочуть досягти нездорово низького відсотка жиру в організмі. Інші не проти нездорово високого рівня для змін. Який оптимальний?

З крайності в крайність

Публічна самопрезентація користувачів соціальних мереж призвела до кількох тисяч до мільйонів "послідовників". Інші висміюють і ображають.

Ті, хто відступив від лінії (здавалося б) завжди ідеальних також-моделей і також-моделей, стали об'єктом явища, яке називається "ганьба жиру", тобто глузування через зайві кілограми. Часто лише декілька. І з фігурою в цілому. загального типу.

Реакцією на "ганьбування жиру" став рух "прийняття жиру" (буквально "прийняття жиру"). Воно приймало різні форми. З одного боку, це була вітальна боротьба із забобонами людей із надмірною вагою та попередження про шкідливість цинічних коментарів у соціальних мережах. З іншого боку, рух набуло характеру "прийняття ожиріння" до "жирної гордості", тобто прийняття ожиріння та гордості за нього. Прикладом є 120-кілограмова (160 см заввишки) модель Тесс Мюнстер.

Але багато лікарів вважають ожиріння хворобою. І навіть ті, хто загалом не погоджується, що ожиріння є основним фактором ризику багатьох захворювань - від діабету 2 типу до серцево-судинних захворювань, деяких видів раку, остеоартриту та астми. Ожиріння пов'язане не тільки з меншою тривалістю життя. Це також одна з найпоширеніших причин смерті у світі, які можна запобігти. В Європі ожиріння пов’язане із мільйоном смертей на рік.

Вони хочуть менше жиру, ніж потрібно для життя

Підняття крайнощів означає, що байдужі люди із зайвою вагою байдужі. Або, навпаки, вони спрямовують свою увагу та зусилля на досягнення нереального та нездорово низького відсотка жиру в організмі (і розчаровуються, якщо не вдаються).

"Я чув інтерв'ю, в якому жінка визначила своєю метою 7% жиру в організмі. І в цьому проблема. Це на 40-60% менше нижньої межі шкали, яку ми спостерігаємо для спортсменок, включаючи олімпійських спортсменів та жінок, які змагаються у категорії статури ”, - пише дослідник дієтології та спорту Алан Арагон. "Це як людина, яка хоче досягти від 2 до 3% жиру в організмі. Це менше критичного рівня, необхідного для життя ".

Крайня ситуація відволікала нас від того, що лежало між ними. Таким чином, кількість жиру в організмі, який вважається "здоровим" (не є фактором ризику захворювання).

Перш ніж наводити конкретні цифри, слід пам’ятати, що виміряти відсоток жиру в організмі непросто. Алан Арагон зазначає, що ми можемо реально визначити це лише шляхом розтину: «Усі доступні методи - це оцінки, більш-менш точні. Я раджу вам не надто покладатися на магічні цифри, які вони показують, і не надто покладатися на них, ставлячи перед собою мету щодо жиру в організмі ».

Скільки жиру в організмі не становить загрози для здоров’я?

Виходячи зі стандартів індексу тіла (ІМТ), це становить від 20 до 30% для жінок та від 12 до 20% для чоловіків. Недавні дослідження, засновані на оцінці складу тіла та індексу маси жиру, показують дещо інші цифри, а саме 21,7 - 33,2% для жінок та 10,8 - 21,7% для чоловіків.

Для порівняння, олімпійські спринтери на 100, 200 та 400 метрів виявили в середньому менше 14% жиру в організмі. Для олімпійських спринтерів серед чоловіків на 100 та 200 метрів він становив 6,5%.

Загалом нижчою межею, необхідною для життя, вважається 12% жиру в організмі жінок і 3% чоловіків. Подальше зниження означає порушення функції клітинних мембран.

До речі, дослідження, що вимірює відсоток жиру в організмі у спортсменів-любителів у категорії фігури і статури бікіні, виявило поріг близько 12%. Така низька кількість жиру в організмі вже супроводжує порушення менструального циклу. Звичайно, конкуренти падають до цього рівня лише через змагання і не підтримують його протягом року.

Зображення Perex: Тібор Вег/добросовісне використання,