Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

їжте

Коли ми даємо своєму тілу переважно вуглеводи, воно харчується вуглеводами. Перше очевидне.

Коли ми даємо своєму тілу переважно жир, він харчується жиром. Друге очевидне.

Зрозуміло, що в жодному випадку ми не голодуємо, тому очевидно, що наше тіло використовує як “паливо” те, що ми йому даємо. Він завжди обирає один із двох видів палива. Давайте запишемо це: якщо ми годуємо його в основному вуглеводами, це в основному лише спалює вуглеводи.

Якщо ви хочете схуднути, ви хочете «спалити» жирові відкладення. Але Якщо ви базуєте свій раціон на вуглеводах, ваше тіло не буде спалювати жир. Якщо жир не є вашим «активним» паливом, не використовуйте його. Вуглеводи в раціоні «блокують» спалювання жиру, дієтичного та організму.

Якщо ви хочете спалити жир в організмі, їжте жир, а не вуглеводи

Подивимось експеримент (див., Див.). Ми беремо групу людей і зменшуємо споживання вуглеводів нижче 50 г на день, а потім ми поступово збільшуємо кількість вуглеводів. Кожна фаза експерименту триває три тижні, і є шість фаз із шістьма різними (поступово більшими) кількостями вуглеводів.

Що спочатку ці люди втрачають жир: відсоток жиру в організмі зменшується. Але вони втрачають жир лише тоді, коли вуглеводів залишається мало. Коли вуглеводи в раціоні надмірні, вони перестають втрачати жир. Давайте подивимося на графік: втрата жиру потроху сповільнюється:

У фазі FP1 вуглеводи були мінімальними (47 г/день), тоді як у FP6 вони були максимальними (344 г/день).

Мінімальна кількість вуглеводів і максимум жиру -> Максимальна втрата жиру в організмі

Максимальна кількість вуглеводів і мінімум жиру -> Мінімальна втрата жиру в організмі

Учасники вживали однакові калорії на всіх етапах експерименту: 2550 ккал/день. Кількість білка не змінювалось: 1,8 г/кг постійно. Але в міру збільшення кількості вуглеводів блокувалася втрата жиру в організмі. Слід зазначити: коли вони споживали більше жиру, на ранніх етапах експерименту вони втрачали жир.

Ті самі калорії, але різний вплив на жир у організмі.

У цих людей був дефіцит калорій, який лічильники калорій вважають постійним (-300 ккал/день). На думку цих "експертів", учасники повинні поступово втрачати жир. Однак втрата жиру в організмі сталася лише тоді, коли споживання вуглеводів було низьким. Як тільки вуглеводи збільшились, втрата жиру припинилася. Це те, що можна побачити на наступному графіку: зміна справжній в жирі в організмі учасників, представлений квадратами, застоюється. Кола показують результат, передбачений "лічильниками калорій", прогресивна втрата жиру, яка НЕ ​​відбувається насправді.

Теорії "лічильників калорій" раз у раз спростовуються реальністю. Вони сумують за одним.

На початку я зрозумів, що це було ні до чого: якщо ви хочете спалювати жир в організмі, їжте жир. Думаю, наступні графіки, зроблені з попереднього експерименту, є ілюстративними. У першому ми це бачимо у міру збільшення кількості вуглеводів у раціоні (точки вгору), спалювання жиру було зменшено (точки рухаються ліворуч):

І ще один цікавий висновок полягає в тому, що між людьми існує велика різноманітність, до того, що люди, які споживають велику кількість вуглеводів, спалюють більше жиру, ніж інші, які практично не споживають вуглеводів. Не всі ми рівні. Але це не знімає загального висновку: для конкретної людини, чим менше вуглеводів у раціоні, тим більше жиру ви спалюєте.

Наступний графік це показує чим більше жиру містила дієта, тим більше жиру спалювалося. Нерозумний. І пам’ятаймо це точно коли дієта була з високим вмістом жиру, це коли вони спалювали (і втрачали) жир в організмі.

ПРИМІТКА: у дієті завжди повинні бути жири та білки, інакше це погіршиться на нашому здоров’ї. Вуглеводи не потрібні в здоровому харчуванні.