Дослідження показує, що надлишок жиру та простих вуглеводів у нашому раціоні може бути проблемою для суглобів.

Хоча більшість з нас не замислюються про здоров’я суглобів, оскільки маємо інші більш-менш важливі проблеми, нещодавнє дослідження Квінслендського університету, в Австралії це пов’язує погані харчові звички з можливістю передчасно розвинути артроз.

ваші

Що таке артроз?

Ваші суглоби можуть страждати, якщо ви погано харчуєтесь.

Артроз - це захворювання суглобів, яке вражає переважно хрящі. Хрящ - це слизька тканина, яка покриває кінці кісток у суглобі. Хрящ дозволяє кісткам плавно ковзати одна проти одної. Це також пом'якшує удари, які виникають при русі. При остеоартрозі верхній шар хряща руйнується і стирається. В результаті кістки, які раніше були покриті хрящем, починають тертися. Тертя викликає біль, набряк і втрату рухів у суглобі. З часом суглоб може втратити свій нормальний вигляд.

Якщо ви погано їсте, ви ризикуєте цим страждати

Для дослідження, опублікованого в Scientific Reports, дослідники протестували найрізноманітніші дієти з високим вмістом насичених жирів як масло, кокосова олія, пальмова олія та тваринний жир, а також прості вуглеводи. Багато з них, загальні компоненти базової нездорової їжі або дієти швидкого харчування. "Наші висновки свідчать про те, що крім зносу, дієта має багато спільного з початком артрозу"За словами експерта Інь Сяо." Ми виявили, що дієта, що містить прості вуглеводи разом з 20% насичених жирів, викликає остеоартритні зміни в коліні.

Хрящ - це міцна еластична тканина, яка покриває кінці кісток. і це допомагає поглинати сили, що діють на кістки під час обтяжувальних рухів, таких як ходьба та біг. Однак відкладення насичених жирних кислот у хрящі змінюють його метаболізм і послаблюють хрящ, роблячи його більш схильним до пошкодження, - сказав Сяо. - Це, в свою чергу, призведе до остеоартритного болю через втрату ефекту амортизації хряща. Ми також виявили зміни в кістці під хрящем під час дієти, багатої насиченими жирами, сказав експерт.

Подібним чином попередні дослідження Інь Сяо виявили це антиоксиданти та антихолестеринові препарати може уповільнити прогресування пошкодження суглобів, спричинених жирними кислотами.

Тому, якщо ви хочете відсвяткувати свій день народження в суглобах на повну силу і маючи змогу виконувати більш-менш інтенсивні тренування, спробуйте подбати про свій раціон, включіть достатню кількість овочів і не вражайте привабливістю шкідливої ​​їжі.