Читання і слиновиділення все починається ... якщо ви знайдете правильний маленький роман або якщо автор перебирається між рядків і зрадницько захоплюється гастрономія. Кажу вам, що під час відновлення у мене була царська ідея випитись Пепе Карвальо.

сидите

(La Bride sur le cou 1961)

Що почалося як полегшений період відпочинку у великих Васкес Монтальбан це закінчилось екстремальним фестивалем капоейри з моїми багатостраждальними хранителями посеред ночі. Подивимось, моя бібліофілія слабка, і якщо Карвальо керував Салміс-де-Пато о 1 ранку в Самотність менеджера, Я також! І на десерт трохи шкурок, звичайно! Що з бібліогастрономічним тандемом Васкес Монтальбан - Карвалью рідкісною є сторінка, яку ви не проходите без слини. Ті з вас, хто його читав, знають, про що я кажу, шановні. Ті, хто не є карвалхізадо, вже помітили: краще читайте їхні пригоди повним животом. Кажу вам, що навіть сьогодні у мене в кобурах сидить Карвальо. Слово Регіни ExLibris.

Але Васкес Монтальбан не єдиний, хто оживив свої сюжети гастрономічними виставами, і не єдиний раз, коли я недооцінював здатність книги викликати у найкращих випадках шалений апетит, а в гіршому щеплю себе найбільшою кількістю екстравагантна тяга при обведенні лінії. Зокрема, я пам’ятаю три: Як вода для шоколаду, від Лори Есквівель, Будинок Лукулла Хуліо Камба і Чарлі та шоколадна фабрика, від Роальда Даля.

Якщо в Як вода для шоколаду (Дебольсілло) головна героїня переганяє свою незадоволену любовну пристрасть у кулінарних делікатесах, в Будинок Лукула (Рейно де Корделія) одне з найяскравіших і найбільш неповажних пір’я іспанської журналістики формулює одне з найкращих і найсерйозніших нарисів про гастрономію, приправлених гумором, не втрачаючи при цьому жодної строгості. А на десерт класика для всіх смаків, Чарлі та шоколадна фабрика, де Віллі Вонка доводить вас до кінця скандальним книжковим діабетом.

Показання для слини, Regina ExLibris

І все це відбувається тому, що сьогодні вранці мені зателефонувала звичайна екс-ліберальна Регіна, яка довірила мені завдання, яке залишило мене без слова:

«Регіно, мені потрібно, щоб ти знайшов мені романи, пов’язані з їжею та кулінарією. Знаєте, наче вода на зразок шоколаду, але не така відома. Я збираюся створити клуб тематичних книг на літо. Що спадає вам на думку? Досить буде п’яти-шести ".

Отже, ось я з відкритим ротом і кишками, що ревуть у довбисті, через деякий час самоаналізу Регіни під моїм зачіскою, але з щасливою шісткою на столі. Утримайтеся від перегортання Регіни екс-лібрісландців на дієті:

1. Між порохом і корицею. Елі Браун. Саламандра. Щойно прив’язане до reginaexlibrislandia, це бібліокулінарне диво тримало мене прив’язаним до проблеми від початку до кінця. У ньому долі двох антагоністичних персонажів - хороброго пірата та овдовілого кухаря - поєднуються, коли екіпаж безстрашної Ханни Маббот викрадає Оуена Веджвуда, який опиняється замкненим у трюмі Летючої Троянди. Там або готуйте вишукану страву щонеділі на смак корсара, або вмирайте. Маючи навряд чи будь-яку середу або приправи і на військовій основі з щурами, Оуену вдається задовольнити смак свого викрадача, поки на палубі відбуваються бурхливі пригоди селітри та чорнила. Маленьке диво, повне пригод, рому та делікатесів, від яких навіть черепи слиняться.

Між порохом і корицею - саламандра

2. Останній бенкет. Джонатан Грімвуд. Зрадливість. Жан-Марі, маркіз д'Амоут, сирота, солдат, дипломат, шпигун, коханець і, насамперед, кухар. З епохою Просвітництва, Версалем у сутінках та Французькою революцією на задньому плані ми будемо супроводжувати маркіза д'Амоута в його гастрономічній одісеї, переслідуючи одну мету: пізнати світ через його смаки. Для цього він майже нав'язливо шукатиме нові відчуття на небі, і кожен з його рецептів стане справжньою сенсорною та концептуальною бомбою для його гостей. Швидкий і дивовижний кулінарний пригода.

Останній бенкет

3. Останній китайський кухар. Ніколь Монес. Видання Набла. Меґі овдовіла і позбулася всього, що нагадувало їй про її чоловіка. Але її зусилля уникати болю збиваються з колії, коли вона дізнається, що у нього є дочка в Китаї. Рішуча розкрити правду про свого чоловіка і доручивши написати статтю про легендарного шеф-кухаря, який живе своїм занепадом, вона вирушає в азіатську країну в середині Олімпійських ігор 2008. Так починається винятковий роман інтриги зі старою книгою рецептів, багато таємниць, деякі печі та двоє людей, які об’єднують їх більше, ніж те, що віддаляє їх, але перш за все монументальна ода автентичній китайській кухні. Маленький роман про найвищу китайську кухню: основне.

Останній китайський кухар

4. Лікер. Мак З. Брите. Третє ім’я. Ласкаво просимо в Новий Орлеан, місто настільки ж декадентське, як і магнітне, де двоє друзів-шеф-кухарів набридли нав'язувати безглузді робочі місця, оскільки вони твердо налаштовані захистити американську мрію, відкривши власний бізнес і погладивши його. І в той день, коли їх надихає, вони знають, що настав їхній момент: вони відкриють ресторан El Liquor, де подаватимуть лише рецепти, завантажені дистилятами. Таким чином, серед своїх печей банда персонажів, що населяють ігрові притоли Королеви дельти Міссісіпі, сцени між моторошними та кумедними, а також гарна "щаслива" рецептура Поппі Бріт плете цей запаморочливий фарс і все, що завгодно зневоднений варто прочитати.

5. Перфекціоніст на кухні. Джуліан Барнс. Анаграма. Незалежно від того, чи є ви відданим Джуліаном Барнсом і чи є ви "кухарем", вам слід посміятися, читаючи це. Це ідеальний симбіоз між талантом, іронією та навичками спостереження важкої ваги англосаксонських листів із багаторічним любителем, який пишається своїм кухарським ефіром вдома. Місія - майже завжди неможлива - обчислити виміри, контролювати час, брати пульс посуду, порівнювати з знеохоченням і розчаруванням результат з оригінальною фотографією книги рецептів і навіть того зрадницького мистецтва обшивки - це Via Хрест із захоплення домашніми плитами. Веселе визнання, яке змусить вас часом сміятися, а часом слиною.

Перфекціоніст на кухні

6. Рецепти кохання та вбивства. Саллі Ендрю. Rijaріальбо. Танні Марія живе одна на своїй південноафриканській фермі, оскільки вона овдовіла. Вона невисока, дещо зайва, пухка і захоплюється їжею, приготуванням та написанням своїх рецептів у місцевій газеті. Але на його нещастя одного разу його начальники вирішують, що читачі більше потребують поради, аніж рецептів. Саме там вона, прониклива і вперта, виявляє, що здатна робити і те, і інше: пом’якшуючи покарання і пропонуючи страви для того чи іншого життєвого стану. І не тільки це, йому незабаром доведеться зіткнутися із справжнім злочином. Оригінальне переосмислення класичної гончої в оригінальному персонажі, виконане шматками міс Марппл, Шерлока Хоумса, батька Брауна, Брунетті і, звичайно, вищезгаданого Карвальо. Розважальний, веселий і не підходить тим, хто хоче зберегти лінію.

Рецепти кохання та вбивства

І на цьому все, шановні. Смачного!

  • А ви, шановні, з якими романами у вас слину? Ви зробили стрибок до плити, щоб приготувати новий рецепт?
  • Слідуйте за мною у Facebook та Twitter