Як дієтолог, я стикаюся із все більшою кількістю людей, які хочуть схуднути і очікують, що безглютенова дієта схудне. Давайте просто трохи погуляємо по темі!
Що означає жити без глютену? В основному, повне виключення з нашого раціону сировини, злаків або продуктів, виготовлених з них, які містять клейковину, таку як пшениця, жито, ячмінь тощо. Люди з чутливістю до глютену абсолютно потребують безглютенової дієти, оскільки в їхньому випадку завантаження свого тіла клейковиною викликає серйозні симптоми та ускладнення.
Однак ті, хто не є чутливими до глютену, не зобов’язані дотримуватися суворої безглютенової дієти, і лише безглютенова дієта не потрібна. не призводить до втрати ваги. Звичайно, якщо ми обміняємо хліб для сніданку, круасани, равлика з какао на свіжий салат та фрукти на ім’я без глютену, можна зменшити нашу вагу, покращити настрій та розгладити шкіру. Але не тому, що овочі та фрукти не містять глютену, а тому, що ми зменшили щоденне споживання енергії та збільшили споживання вітамінів та клітковини. Якщо наші дієтичні зміни вичерпаються, замінивши випічку безглютеновою випічкою з такою ж високою енергією, вмістом вуглеводів, жиру та цукру, ми не будемо здоровішими та худішими.
- Давайте боротися з ожирінням у дітей! Носольність
- Кетчуп домашнього приготування від тітки Нозалти Носалті
- Включіть натуральний йогурт у свій здоровий раціон! 7 1 порада від дієтолога Носалті
- Gy може бути повноцінним значенням веганської дієти! Носольність
- Гі був би схожий на кухню Барбі в СРСР Nosalty