Яловичий сальпікон тостадас - здоровий рецепт

Спробуйте цю класику мексиканської кухні. Ці смачні тостади швидко і легко зробити. Помідори забезпечують лікопін, інгредієнт, корисний для серця і може допомогти зменшити ризик інсульту

сальпікон

Час підготовки: 20 хвилин

Складність рецептів: Спускатися

Інгредієнти:

  • 14 унцій (400 грам) грудинки, звареної та подрібненої
  • ½ філе червоної цибулі
  • 4 червоних помідора, дрібно нарізані та насіння
  • 4 перці серрано нарізати скибочками
  • 1 сушений абрикосовий салат промити, продезінфікувати і нарізати дуже тонкою соломкою
  • ¼ пучок свіжого коріандру (кінзи) промитий, продезінфікований і дрібно нарізаний
  • 20 мілілітрів (1 ⅓ столової ложки) оливкової олії
  • 3 щіпки солі
  • 2 щіпки меленого перцю
  • 2 авокадо, нарізані середніми кубиками
  • 5 кукурудзяних тостад

підготовка:

    У миску додайте подрібнене м’ясо з цибулею, помідорами, чилі, салатом, коріандром, оливковою олією, сіллю і перцем.
  • Щоб зменшити калорії, жир і холестерин, можна замінити подрібнену курячу грудку м’ясом.
  • Щоб зменшити жир і натрій, ви можете підсмажити 5 кукурудзяних коржів у духовці до хрусткого скота, замість того, щоб використовувати готові тости з супермаркету.

Рецепт дає: 5 тостів

На порцію: 340 калорій; 22,0 г вуглеводів; 22,7 г білка; 25,6 г жиру; 2,0 г клітковини; 1,0 г цукру; 74,4 мг холестерину