Яловичина на грибах з гречаною крупою

Білки є важливим будівельним елементом для м’язової маси, без них не можна уникнути діяльності внутрішніх органів, волосся, нігтів та шкіри.

крупою

Сирі матеріали:

  • 4 скибочки яловичини задньої (в ідеалі використовується в домашніх умовах), 2 жмені сушених грибів (змішуйте, як ви сушили), 1 менша цибулина, 1 склянка яловичого бульйону (або за потребою), 2 PL агави, 1 PL дижона перець і перець чилі сушений, 1 соєвий крем, 1 PL звичайного гречаного борошна, жиру для випікання (кокосова або оливкова олія без масла без топленого масла), 1 склянка гречки.

Процедура підготовки

Наріжте яловичину тонкою локшиною. Цибулю наріжте невеликими кубиками. Замочимо гриби. Обсмажте цибулю на жирі і додайте яловичину. Ми смажимо під покривом котеджу. За бажанням налийте бульйон. Приблизно через півгодини запікання додайте гриби, сіль, спеції, перець чилі, гірчицю, агаву та соте вдома - приблизно від 20 до 30 хвилин. У невеликій мисці змішайте соєвий крем разом з гречаним борошном і поступово додайте його до майже готового м’яса. Додаємо поступово і стежимо за консистенцією, щоб соус не був занадто густим, але і не надто рідким. Дайте закипіти і припиніть. Нарешті, приправити сіллю, спеціями, чилі за потреби. Потім зварити гречку згідно інструкції. Подавайте м’ясо з невеликою кількістю гречки з овочами або зеленим салатом.

Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:

Тофу на мигдалі

Тофу - чудове джерело білка.

Різотто із зеленою спаржею та ревенєм

Приготування різотто - не найскладніше кулінарне виконання.

Полента, запечена з кілем троянди та грибами

Полента - це кукурудзяна каша, яка широко поширена переважно в Італії.

Автор статті

Наталія Спішакова

Я люблю їжу! Їжа - це моя залежність, і тому мені доводиться вибирати. Старшаючи, я зрозумів, що тіло - це не «посудина кука», а подарунок, яким слід доглядати, балувати і радувати. Усі турботи повернуться до нас в хорошому стані. Оскільки в моїй голові повно супер здорових рецептів, я відчув потребу поділитися з іншими.