Японська слива (Prunus salicina) та слива європейськийPrunus domestica) - це найвідоміші сорти популярних фруктів з слива.
Якщо ви думаєте про a придбання плодових дерев, у нашому розпліднику в Галичині у вас багато різних видів та сортів.
Японська слива, як смачна, так і красива.
слива Це листяне дерево родини Розових, які можуть досягати у висоту до 10 м. Це вид, який культивується як за смачні плоди, так і за високу декоративну цінність.
Крона за формою нагадує глобус, а листя має гранатовий колір, який дуже радує око, факт, який не повинен нас дивувати, оскільки слива знаходиться в одній родині з Трояндами.
Цвітіння відбувається ранньою весною, коли листя ще не з’явилося.
Має поодинокі та гермафродитні квіти білого або блідо-рожевого кольору. Коли листя з’являються, вони чергуються листяних, еліптичної форми, розміром від 4 до 7 см, дуже дрібно зубчасті або гладкі.
Плодоношення виду зазвичай відбувається на початку літа, плодами є жовта, червона, чорна або зелена слива.
Жовті сливи мають кислуватий смак і дуже соковиті. Плоди червоної сливи такі ж соковиті, але набагато солодші. Чорні найкраще підходять для сушіння, а ті, що мають зелену шкіру, характеризуються тим, що вони солодші.
Сорт сливи Atropurpurea, також відомий як Pрунус пісарді або Pрунус pisardii (що було б правильним варіантом), він найчастіше використовується в садівництві як декоративний.
Хоча різноманітність Pрунус cerasifera має листя набагато темніше, ніж pisardii, він також ідеально підходить для невеликих садів.
Харчові потреби та сприятливі умови для її вирощування
Види слива загалом це дуже благородно. Він не дуже вимогливий до ґрунтових ресурсів, його можна обробляти у вапнякових ґрунтах і мати бідні ресурси.
Поки їй вистачає вологи, вона залишатиметься енергійною. Але це погано поводиться із засоленими грунтами.
Слива добре пристосовується до районів з рясною радіацією, однак, якщо температури високі, вона найкраще росте з невеликою кількістю тіні. Він здатний витримувати помірні морози та м’яку посуху, добре пристосовується до мілководних ґрунтів.
Поживні властивості
Плід сливи складається в основному з води та інших компонентів, серед яких виділяється сорбіт, вуглевод, що має м’яку проносну дію, що є найвидатнішою характеристикою цього фрукта.
Він має помірний вміст вітаміну А та Е та мінералів, особливо калію та високий вміст клітковини, що разом із сорбітом покращує кишковий транзит та може використовуватися для боротьби із запорами.
Відмінності між сливою японською та сливою європейською
Серед двох основних різновидів ми маємо японська слива, плоди якого дуже соковиті і, як правило, призначені для вживання у свіжому вигляді та сортів слива Європейські, які містять менше води та ідеально підходять для сушіння.
Сорти європейської сливи (Prunus domestica) мають плоди світло-зеленого кольору, які зазвичай називають клавдіями, або темно-фіолетові майже чорні (Prunas), і завдяки високому вмісту розчинних твердих речовин та низькому вмісту води вони є найбільш використовується для зневоднення та консервування у вигляді родзинок. Як правило, він пристосований до регіонів з більш континентальним кліматом, оскільки має більший попит на холодні години.
З іншого боку, японська слива (Prunus salicina) має більш раннє цвітіння, а її плоди мають червону, жовту або чорну шкірку. Вони мають високий вміст води, тому вони дуже соковиті і цінуються у свіжому споживанні. Їх вирощують у теплих районах, оскільки вони цвітуть раніше європейських видів. У той же час у них менше потреби в охолодженні, ніж у європейської сливи.
Обрізка сливи
Якщо ви вирішите включити японська слива У вашому саду ви повинні знати, що різні сорти мають великі відмінності у своєму вегетативному зростанні. Хтось прямостоячий, хтось напівстоячий, а хтось має відкритий ріст. У одних багато дротиків і мало гілочок, в інших багато гілочок, а багато інших є проміжними.
Квіти, як правило, виробляються в поодиноких бічних бруньках дротика та гілочках попереднього року. Обрізка для зниження крони повинна бути більш агресивною у дуже порослих сортів.
Як і на всіх плодових деревах, для вирощування сливи ми повинні мати хороший графік обрізки, зрошення та підживлення. Вид дуже чутливий до обрізки, і ви повинні бути дуже обережними, оскільки молоді гілки не дають плодів.
У японської сливи цвітіння відбувається на гілках попереднього року.
Витончення в слива Японський в основному робиться вручну.
В європейська слива не проводять проріджування, оскільки розмір плодів не є такою важливою ознакою, оскільки вони призначені сливам для сушіння.
Якщо хочете купити японську сливу переходьте за посиланням, і ви знайдете красиві рослини з кореневою кулькою та висотою більше 100 см.
Якщо ви хотіли наповнити свій сад сливами та іншими фруктами, обов’язково заїжджайте: розплідники плодових дерев.