приготування

Дієта суші це книга, орієнтована на пропозицію здорового харчування на основі японська дієта, переважно в сусі.

На початку книги її автор (Макіко Сано) розповідає нам про чесноти Росії японська їжа який в основному заснований на свіжих інгредієнтах з невеликою деталізацією.

Логічно, виходячи з назви книги, ви вже уявили, що головним героєм рецептів у тексті є суші. Але це не залишає осторонь інші більш-менш традиційні рецепти японської кухні, переважно супи та салати.

Рецепти суші Вони рясні та добре проілюстровані фотографіями. Щоб ніхто не мав жодних проблем при приготуванні цих закусок, на початку книги міститься наступне. різні способи нарізки риби та овочів а також правильний спосіб опрацювання товару рис для суші, все прекрасно проілюстровано покроковими фотографіями.

Також показано покрокові фотографії як зробити Нігіріс, Конуси або Гункан і ці методи супроводжуються великою кількістю рецептів, які ви можете застосувати на практиці.

Крім суші є розділ, присвячений супам та салатам. А також ще одна глава під назвою "Остаточний винос" де є кілька міні-меню, які виглядають дуже добре, наприклад, номер 4, який називається «Високим вмістом білка», що складається з лосося, смаженого на грилі, японського омлету з цибулею, салату без грибів, салату з шпинату з папіру та коричневого рису. До речі, не лякайтеся різноманітністю страв у цих меню, оскільки більшість із них легко і швидко готуються, а в кожному меню подаються лише невеликі порції.

Якщо вам подобається суші або ви хочете почати готувати його вдома вам слід поглянути на цю книгу.

Привітання кухні!

PS: Ви можете знайти більше інформації про цю книгу, натиснувши це посилання.