Лінія Yogotherm віддана різноманітності, отже, і його універсальності. Вони є продуктами "на будь-який смак і вік, з користю для здоров’я та підходять для будь-якої дієти".

соус

Таким чином, відповідальний за проект приготував йогурт-каррі в Сантьяго, "із цільним молоком, закваскою та сутністю каррі". Поєднання було б не таким привабливим із звичайним йогуртом, як воно "просто на смак як спеція". Діапазон можливостей залежить лише від креативності художника, оскільки "ми всі можемо зробити свої тести".

Насправді лише молоко, яке використовується для виготовлення йогурту, може бути виготовлене із сої, кози або мигдалю, що також підходить людям з непереносимістю лактози. Ароматизатори, аромати та консистенції також можна налаштувати, "граючи з часом бродіння та молоком". "Той, хто віддає перевагу традиційній структурі, може дати їй довше бродити, а хто обирає густіший йогурт, може використовувати сухе молоко".

Це також економічно, оскільки з десятьма грамами закваски в інкубаторі виготовляється два літри йогурту (еквівалент приблизно 16 контейнерів), який фірма також продає за тридцять євро. Це практична система, оскільки пакетики можна зберігати в холодильнику або морозильній камері з терміном придатності близько двох років.

На власному веб-сайті компанії, де продається Yogotherm, є книга рецептів для тих, хто не хоче імпровізувати самостійно. Пропозиції включають різноманітні салати з різними соусами та інші більш складні продукти, такі як "соус Цацікі", з огірками, що супроводжує баранину, або "овочеву тремпету".

Не менші альтернативи кефіру, родової їжі Кавказу, пов’язаній з довголіттям. "Відмінно підходить для смузі, смузі, змішаних з фруктами, соками та підсолоджених медом або варенням".