Йогуртовий пиріг - БЕЗ цукру, борошна та випічки!

Я не думаю, що вам так жарко на кухні ... Цей солодкий - чудова закуска або десерт після вечірки з барбекю. Вам не потрібно багато досвіду, ви просто перемішуєте, розмішуєте, змішуєте, вливаєте в силіконову форму і все готово. Крім того, найкраще це робити напередодні ввечері.

Основний рецепт йогуртового торта:

• 5 дл натурального йогурту без цукру
• 4 дл вершків
• 2 столові ложки їстівного желатину
• 150г стевії, еритритол
• 1 мішок желе з торта
• 450 г заморожених або свіжих фруктів

цукру

Добре змішайте цукор з желатином, додайте йогурт і доведіть до кипіння, постійно помішуючи, на повільному вогні. Якщо закипить, негайно зніміть його з полум’я, ще більше розмішайте і охолодіть до теплого стану. Тим часом, поки крем не охолоне, розмішуйте піну. Розмішайте в твердій піні тепло-охолоджену йогуртову суміш. Застеліть основну форму для торта силіконовим папером і влийте йогуртовий мус. Покладіть фрукти зверху, не має значення, якщо вони потонуть. Зверху з желе для торта можна зробити різнобарвне фруктове желе.

Ви також можете зробити це, змішавши половину фруктів з йогуртом на початку, щоб ваш пиріг забарвився, а інша половина фруктів залишилася для гарніру.