фаршировані

Фарширований кабачок наповнений усілякими смаколиками, проте він не містить більше 300 калорій на порцію. Через його витягнуту форму ви можете зробити з нього апетитні човники.

Ви можете наповнити його різними способами, ви можете варіювати овочі за своїм смаком, і ви навіть можете подрібнити м’ясо. Легке, ефектне блюдо також ідеально підходить для обіду або вечері.

Фаршировані кабачки

Інгредієнти:

  • 2 кабачка
  • 20 дкг сиру Едамі
  • 20 дкг кукурудзи
  • 4 помідори
  • 2 перці
  • 2 червоних цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець
  • базилік

Час підготовки: 50 хвилин

Розріжте цукіні навпіл уздовж, а потім ложкою виріжте насіння. Посоліть внутрішню частину і дайте їй постояти, поки ви не зробите начинку. Розігрійте на сковороді олію, додайте дрібну цибулю, нарізану дрібними шматочками, і обсмажте. Додайте помідори, перець і кукурудзу. За смаком посоліть, поперчіть і посипте подрібненим листям базиліка. Змішайте, потім влийте трохи води і кип’ятіть до м’якості протягом декількох хвилин. Дістаньте овочі та обсмажте на олії курку, нарізану невеликими шматочками, солячи та перчивши.

Перед тим, як наповнити кабачки, протріть всередині паперовий рушник, а потім покладіть в нього курку та овочі. Посипте тертим сиром і викладіть човники з кабачків у злегка змащений деко. Поставте в розігріту духовку і випікайте при 180 градусах протягом 30 хвилин. Якщо овочі м’які, а сир досить червоний, це точно зроблено.