Кабачки, фаршировані м’ясом
Ці кабачки, фаршировані м’ясом, будуть приготовані за мить і дуже корисні, наприклад, як окрема страва на вечерю. Гратен змусить ваших дітей, якщо їм важко їсти овочі, їсти їх без питань. Ви побачите, наскільки вони успішні вдома. Ви можете наповнити їх тим, що вам найбільше подобається, або овочами, які є у вас на той час.
Якщо вам подобаються рецепти з овочами, погляньте на ці безжирні баклажанові бургери, які є абсолютним пропуском та ідеально підходять для дієти. Ці інші курячі бургери зі шпинатом також смачні, і ви їх швидко приготуєте.
Інгредієнти
Для 2 осіб
- 2 невеликих кабачка
- 1 цибулина
- 1 червоний перець
- 300 г змішаного фаршу (свинини та яловичини)
- 4 столові ложки томатного соусу
- 100 г тертого сиру
- Сіль, перець та оливкова олія
Кабачки, фаршировані м’ясом: відео рецепт
Ви можете побачити це відео на YouTube, щоб мати можливість коментувати його, сподобатися йому або підписатися на мій канал відеорецептів.
Кабачки, фаршировані м’ясом: підготовка рецепта
1. - Готуємо кабачки. Розріжте їх навпіл уздовж і за допомогою ложки видаліть м’якоть, поки човни не стануть дуже чистими.
2.- Порізати овочі. Подрібніть овочі, перець і цибулю, дуже дрібні.
3.- Зварити кабачки. Помістіть хороший струмінь оливкової олії першої віджиму на сковороду над вогнем і додайте кабачкові човники. Накрийте сковороду так, щоб вони потроху варились. Зніміть кабачки з вогню, коли вони стануть м’якими. На цій же сковороді зварити м’якоть кабачків.
4. - Приготуйте м’ясо на сковороді з хорошою струменем оливкової олії. Яловичий фарш приправте сіллю і меленим перцем за смаком. Перемістіть м’ясо, щоб відмінити його. Додайте на сковороду цибулю і болгарський перець і почекайте, поки все звариться на помірному вогні. Додайте м’якоть кабачків до м’яса, коли воно стане м’яким. Покладіть дві-три столові ложки томатного соусу і добре розмішайте.
5. - Наповніть кабачки. Висушіть човни невеликою кількістю абсорбуючого паперу, щоб видалити надлишки олії. Наповніть кожен човен за допомогою ложки.
6.- Натріть кабачок. Покладіть зверху хорошу кількість тертого сиру і випікайте деко при температурі 200 градусів, нагріваючи зверху. Видаліть їх, коли сир розтане. Зверху можна посипати трохи посипаних рубаною петрушкою.
Моя порада з приготування кабачків, фаршированих м’ясом:
Використовуйте будь-який сир, який хочете або маєте у своєму холодильнику, але важливо, щоб він добре плавився. Я використав чотири сирні суміші. Гратен дає смачну точку фаршированим кабачкам.
Моя рекомендація:
Якщо вам подобаються легкі та смачні рецепти з овочами, погляньте на цю збірку 6 рецептів з зимовими овочами