Поставте мені пловді
Підготовка:
1. Помістіть чорнильні пакети в миску з невеликою кількістю води (обережно: чорнило потрібно обробити протягом 24 годин). Захоплюючі руки розрізані на шматки, тулуб - в обручі.
2. Розігріти оливкову олію, запарити цибулю і коротко обсмажити шматочки кальмарів. Додайте пасировані помідори, сіль і перець. У стільки води, скільки воно охоплює, на слабкому полум’ї приблизно Варити 60 хвилин.
3. Додайте чорнило та гарячу воду, розмішайте рис і продовжуйте варити на повільному вогні, поки він не розм’якне і не вбере більшу частину рідини. Подавати гарячим!
Маріанті, Мілона
Грецька кухня
(Видавництво Вінса, 2007)
Той, хто відвідає грецьку землю, буде радий пізнати і їхню кухню. Які продукти їли греки в полісі? З чого складається фета? Де знаходиться креветка в країні "цитадель"? Що характеризує сьогоднішні греки, що харчуються. більше.
Маріанті, Мілона
Грецька кухня
(Видавництво Вінса, 2007)
Той, хто відвідає грецьку землю, буде радий пізнати і їхню кухню. Які продукти їли греки в полісі? З чого складається фета? Де знаходиться креветка в країні "цитадель"? Що характеризує сьогоднішні греки, що харчуються. більше.