Щоразу, коли ми замислюємось про те, щоб краще доглядати за собою, ми замислюємось над тим, які речі ми повинні почати їсти, або ми повинні припинити їсти, щоб їх отримати наші цілі. Цілі, які можуть бути, як схуднення для здоров’я, так і схуднення, щоб виглядати краще фізичний рівень. Таким чином, коли ви думаєте почати їсти, однією з перших речей, які ви вирішите припинити їсти, є бобові, крім, звичайно, будь-якого виду напівфабрикату або смаженого.
Називають бобові культури квасоля ліма, нут, горох, сочевиця та квасоля. І цей тип їжі має великі переваги, оскільки вони забезпечують такі поживні речовини, як вуглеводи, клітковина, жири, мінерали та вітаміни, на яких ми згодом зосередимось. більша глибина.
Але перш за все, як і практично вся їжа, споживання надлишку бобових, нуту в даному випадку, не є корисним для нашого організму. Дано параметри які вважаються в соціальному плані повноцінною дієтою і не надто жирують, оскільки бобові логічно не потрапляють до них, оскільки його основний внесок - вуглеводи.
Тепер, окрім дієти, яка проводиться, та рекомендацій, які вона вимагає чи не вимагає, a повноцінне, різноманітне та збалансоване харчування Це той, при якому бобові потрібно їсти один раз на тиждень, незалежно від виду бобових, що відповідає смаку кожного.
Крім того, серед переваг бобових культур є основне значення целіакія, і вони цілком стерпні для них, оскільки не містять глютену. А, з іншого боку, бобові - це одна з тих продуктів, які засвоюються дуже повільно, тому ви відчуєте "повний" набагато довше, і у вас не буде, або ви не будете відчувати, що потрібно клювати між прийомами їжі або відчуття порожнього шлунку, коли до наступної години залишається занадто багато часу прийом їжі.
Поживні речовини та мінерали, які містять нут
Крім цих двох моментів, щоб врахувати, необхідно проаналізувати поживні речовини у них є нут. Ми почнемо з того, що зараз обговорювалось, вуглеводів (близько 55 грамів на 100 грамів нуту, важкої сировини), які набагато повільніше засвоюються, тому вони ідеально підходять для людей, які потребують енергії на більш тривалий термін. Звідси також випливає, що вуглеводи потрібно вживати перед тривалими спортивними заняттями або коли відомо, що а фізичні зусилля значно важливим.
Нут теж забезпечують білок, тому вони дуже підходять для вегетаріанців. Для них і для всіх, оскільки білки є поживними речовинами, які допомагають збільшити як масу, так і сила м’язів, крім того, що сприяє правильному підтриманню як шкіри, так і органи загалом. Білок необхідний для нормального функціонування нашого організму.
Подібним чином ці бобові також містять велику кількість клітковини, саме тому вона допомагає правильному проходженню кишечника, крім зниження рівня холестерину та сприяння контролю артеріального тиску. Глюкоза в крові щоб запобігти спрацьовуванню саме цього холестерину.
Серед вітамінів - вітаміни Група В, які допомагають підтримувати як нервову систему, так і серцево-судинну систему в тонусі, крім зміцнення імунітету та сприяють правильному росту клітин, і вітамін Е, ідеальний антиоксидант.
І нарешті, серед мінералів ми повинні виділити кальцій, настільки важливий для правильного розвитку кісток, праска щоб допомогти росту і розвитку організму в цілому, калій, щоб все текло як слід, і фосфору для росту і підтримки клітин і тканин. Все це не забуваючи про магній, один з найважливіших мінеральних речовин для жінок, оскільки його основна функція - допомагати фіксації кальцію та фосфору в кістках та зубах, уникаючи остеопорозу в найкрайших випадках або порожнин у найпоширеніших.
Як відгодовують нут
Якщо раніше це коментувалося, для на кожні 100 грам сирого нуту припадає близько 55 грамів вуглеводів, на таку ж кількість згаданих бобових культур припадає близько 5 грамів жиру. Щось, що є дуже малою кількістю, якщо взяти до уваги, що ця кількість забезпечує 19,5 грама білка та 15 грамів клітковини.
Звичайно, у цьому випадку ми зосереджуємося на тому, що нут робить жиром, тому дуже важливо подивитися на калорії, які забезпечує блюдо з нуту. Говорячи цифрами, 100 грам нуту сирого забезпечують близько 364 калорій, так тарілка нуту, яка повинна бути навколо 70 грам, близько 300 калорій.
Звичайно, зараз ви думаєте, що цих калорій занадто багато і що ви можете скористатися, щоб накопичити все ці калорії їсти інші речі, крім разового прийому їжі з одноразовим харчуванням. Крім того, логічно, не однаково їсти нут салат або з деякими овочами ніж їсти нут з тушонкою, яка включає хорізо, свинину або кров’яну ковбасу.
Як і у випадку з абсолютно всіма прийомами їжі та всіма продуктами, чи набираєте ви вагу більш-менш залежить від що супроводжувати кожну річ і як вона готується. З нутом, як і з будь-якими іншими бобовими, трапляється абсолютно те саме. Крім того, ви напевно вважаєте, що нут - це цілком витратна їжа, але ця думка зникне з голови, коли ви прочитали величезну кількість поживні речовини та мінерали що мають.
Тому навіть якщо страва з нуту містить близько 300 калорій, це абсолютно необхідно. їсти бобові і що вони є частиною вашого меню раз на тиждень або, якщо ви чините опір, раз на два тижні. Бобові культури рано чи пізно з’являються в будь-якій дієті, особливо якщо ці дієти супроводжують інтенсивний спортивний режим. Ніколи не ходіть займатися спортом, яким би він не був, особливо якщо для цього потрібно певне споживання енергії, без попереднього споживання хорошої дози енергії через збалансоване та різноманітне харчування, багате вітамінами та поживними речовинами.