03 травня 2016 р., 12:00.
Багато людей помилково вважають, що для схуднення або набору ваги важливим є лише те, скільки калорій ми споживаємо, і це правда, що для схуднення нам потрібен дефіцит калорій, а для набору ваги потрібен надлишок калорій. Однак на цьому правило не закінчується. З цієї причини я вирішив, що до сьогоднішньої теми слід підходити з двох пунктів: "Поживні речовини в їжі важливіші за її калорії" та "Не все, що має низьку калорійність, рекомендується для збереження здоров'я". Тож я запрошую вас приділити пильну увагу.
Поживні речовини
Перше питання, про яке йдеться, полягає в тому, чи поживні речовини в їжі важливіші за калорії. Внутрішньо наш організм здійснює ряд процесів, щоб утримати нас у живих. Тому ми повинні давати організму поживні речовини, які виконують функцію сировини для регулювання гормонів, регенерації клітин, побудови м’язів тощо.
Коли ми зосереджуємось на споживанні мало калорій або багато калорій, замість того, щоб споживати поживні речовини, ми можемо створити великі дефіцити, які змушують наш обмін речовин працювати повільніше, що у нас є більш мінливий настрій, погіршується робота, що впливає на нас на метаболічні захворювання, незважаючи на слабкість, нам потрібна енергія, хоча ми можемо мати належну вагу, тому що пам’ятайте, важливо не тільки те, що говорить вага, але й те, як ви всередині. Таким чином, найпростіший спосіб споживання необхідних поживних речовин - це відхід від продуктів, що переробляються, і вживання природного, намагаючись варіювати наші варіанти овочів і фруктів, джерел білка та джерел жиру.
Низька калорійність
Другий розділ стосується того, що не все, що має низьку калорійність, рекомендується для збереження здоров’я. Продаж низькокалорійних продуктів розчарував доброзичливість багатьох людей, які прагнуть втратити жир. Багато людей перестають вживати натуральну їжу, таку як банани, оскільки вони калорійні, і обмінюють їх пакетом печива на 50 калорій. Однак ми вже зрозуміли, що організм реагує не на калорії належним чином, а на якість цих калорій. Він прийме необхідні йому поживні речовини, а порожні калорії (без поживних речовин) будуть відкладатися там, де вони нам не потрібні. Крім того, якщо ви споживаєте свою упаковку печива на 50 калорій, але ваше тіло не має достатньої кількості поживних речовин, воно продовжуватиме надсилати сигнал про необхідність їжі, оскільки ви не задовольнили його потреби.
Тому я рекомендую вам перевірити інгредієнти того, що ви їсте (якщо воно ціле, якщо воно не містить доданого цукру або гідрованих олій). Світло означає лише, що продукт має на 30 відсотків калорій менше, ніж оригінал, а не те, що він корисний для здоров’я. Перевірка етикетки дасть вам знати, звідки вони вживають калорії; якщо вони знизили жир, але в ньому більше цукру або якщо вони скорочують вуглеводи, але зараз у ньому більше насичених жирів.