18 вересня 2013 р., 12:00.
Кожного тижня нам доводиться використовувати свою винахідливість, щоб купувати їжу, яку ми будемо забезпечувати для своєї родини. Це має бути бюджетно і дуже поживно.
Я рекомендую складати щотижневі меню з урахуванням економічних можливостей та сімейних смаків. За допомогою них ви складаєте список і купуєте те, що вам потрібно, економите, і немає марнотратства. Також не забудьте перевірити комору, щоб використати те, що залишилось, і не купувати більше.
Майте на увазі ці ПОРАДИ:
Купуйте без голоду, тож ви обиратимете поживні варіанти і уникатимете висококалорійних. Якщо ви приїхали голодними, споживайте фрукти, йогурт або поживне цільнозернове і злегка солодке печиво перед початком подорожі. У молочних продуктах вибирайте йогурт з низьким вмістом калорій і жиру, замість вершків включайте натуральний, віддайте перевагу м’якому маргарину, вибирайте сири, які мають менше жиру і менше солі, ви можете включити нарізану моцарелу, яку ви оціните простіше, а також котедж з низьким вмістом -жир, молоко має бути знежиреним або 2%, залежно від віку членів сім'ї.
Він віддає перевагу найпіснішим ковбасам та індичці або курці. Уникайте сильно жирних ковбас. Шукайте нежирне м’ясо, там менше шкідливого жиру.
Уникайте м’ясних органів. Курячі грудки мають менше жиру, ніж ноги і стегна, а останні - менше крил. Свинина повинна бути вирізкою або філе. Намагайтеся включати рибу хоча б раз на тиждень.
Перебільшуйте з фруктами та овочами, беріть усе, що можете, включає всі кольори та фактури: буряк, кабачки, чилот, чайот, зелена квасоля, селера, морква, перець, шпинат, біло-фіолетова капуста, брокколі та цвітна капуста. Тобто, чим більше кольорів і різноманітності, тим краще.
Віддайте перевагу більш натуральним приправам: оцет, часник, цибуля, спеції, такі як базилік, м'ята перцева, коріандр, каррі, чебрець, лавровий лист, мускатний горіх, ахіот.
Уникайте всього, що містить консерванти та барвники, краще натуральне.
Зернові каші повинні бути малосолодкими, з високим вмістом клітковини, з вівсом, овсянкою, насінням або деякими сухофруктами, звичайним та пластівчастим вівсом, уникайте тих, що вже є цукристими та з іншими інгредієнтами. Шукайте зерна і природні волокна.
Вибирайте цільнозерновий хліб з більш ніж 3,5 грамами клітковини на скибочку або порцію, уникайте печива з начинкою, шукайте найпростіші, вівсяні пластівці, уникайте чіпсів, включайте натуральну кукурудзу від приготування попкорну в домашніх умовах, якщо у вас є тортилі, які підсмажені та не смажені . Включіть квасоля і спробуйте нут або сочевицю, вони дуже здорові, багаті клітковиною та поживними речовинами.
Уникайте всіх чіпсів, заморожених і вже солодких напоїв. Всі ці продукти слід їсти зрідка і в невеликих кількостях, оскільки багато з них дуже калорійні.
Скористайтеся знижками, але надайте перевагу харчуванню, від цього вибору залежить здоров’я вашої родини.