Сочевиця, корінна на Близькому Сході овочі легше засвоюється і менше часу готується. глікемічний індекс сочевиці низька (30), тоді як сто грам сочевиці еквівалентно трохи більше 300 ккал.
У цих сотнях грамів - більшість вуглеводи (54гр). Однак гідрати в сочевиці мають низький рівень глікемічного індексу і тому повільно засвоюються. Крім того, вони є джерелом білка (23 гр), але вони є більш повноцінними, якщо змішати сочевицю крупи Як рис.
Зміст у ліпіди 100гр сочевиці - це близько 2 гр, і вони багаті на мінерали як залізо, калій, селен або цинк, і в вітаміни B, як B1, B3 і B6.
Рекомендована порція сочевиці на людину коливається від 60 до 80гр. сирі, враховуючи, що при варінні вони збільшують розмір.
- Калорії молодої квасолі, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення
- Фрукти калорій, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення
- Калорії спецій та ароматичних трав, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення
- Молоко та молочні калорії, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення
- Яйця калорійність, глікемічний індекс та харчова цінність; Зона живлення