Це найбільш екзотичний фрукт, який наші бабусі навряд чи знали чи використовували на кухні. Однак останніми роками попит і виробництво авокадо вибухнули по всьому світу, кажуть, що це нове зелене золото Наша порада: внесіть його до списку покупок!
Авокадо - це фрукт з Мексики та Центральної Америки який став зірковим елементом наших овочівників та супермаркетів, незважаючи на дуже калорійність та жирність, він повний поживних речовин, антиоксидантів, він виходить дуже смачним та надає апетитний штрих до будь-якої страви.
Він не тільки проникає на наші кухні завдяки своєму привабливому смаку та універсальності, він ідеально поширюється на тостах для сніданку, як вершкове масло з виделкою та кілька крапель оливкової олії, як додаток до будь-якої основної страви або для приготування соусів, знаменитий гуакамоле.
З погляду харчування це настійно рекомендує наша команда дієтологів-дієтологів властивості, приховані в його складі, оскільки він сприяє зниженню рівня холестерину, є антиоксидантом, містить фолієву кислоту і багатший калієм, ніж банани.
Це їжа, яка містить хорошу кількість калорій, здорового для серця жиру та клітковини, подивившись на її склад, ми можемо зрозуміти, чому вона набагато корисніша, ніж здається на перший погляд, насправді ми можемо вважати її суперфуд. Хоча мова не йде про споживання двох-трьох авокадо на день, але вам це подобається, додайте його два-три дні на тиждень або половину кожного дня (хоча решту дієти завжди слід враховувати для встановлення оптимальної кількості ).
І ось що ми тут будемо робити. Ми збираємося побачити калорії в авокадо, а також вигоди від регулярного споживання, щоб ви самі могли переконатися у всіх хороших речах цього тропічного фрукта, який ми імпортували.
Іспанське виробництво долучилося до буму авокадо, і наше щорічне виробництво становить приблизно 58 000 тонн, але воно також імпортується зі своїх країн походження до всієї Європи.
Ми поговоримо про авокадо більш докладно, не потрібно багато часу, щоб зрозуміти, що це має бути частиною вашого раціону.
Скільки калорій має авокадо
Коли мова заходить про те, скільки калорій має авокадо, ми перевіряємо, що це один із фруктів, який вносить найбільше калорій при вживанні. Якщо ми проаналізуємо це в цілому, ми можемо це легко переконатись 100 грам авокадо містять 160 калорій.
Досить висока кількість, якщо порівнювати з яблуками, які мають менше третини калорій; але це має досить виправдану причину. Переважна більшість цього споживання калорій походить від з високим вмістом хороших жирів. Насправді більшість із них - олеїнова кислота, вона належить до групи жирних фруктів і містить між 14-15% мононенасичених жирних кислот, корисних для здоров’я серцево-судинної системи, знижуючи рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину та підвищуючи ЛПВЩ (хороший) в численних дослідженнях, щоб бути корисними для лікування високого рівня холестерину.
Звичайно, завдяки калорійності авокадо, не бажано їсти занадто багато щотижня або щодня. Хоча це правда, що його склад робить це особливо цікавим, якщо ви хочете насолоджуватися здоров’ям, ваша участь у нашому щотижневому меню не повинна бути занадто високою, якщо ми не хочемо мати проблем через надлишок калорій.
Харчовий склад авокадо
Ми говоримо про їжу, багату жирами, хоча більшість із них є мононенасиченими. Висока кількість Омега 3 тобто всередині, разом з рослинними оліями, такими як олеїнова кислота, роблять його фруктом, повним користі. Далі ми залишаємо список з поживним складом, який ми знаходимо в 100 грамах авокадо:
- Білок - 2 грами.
- Клітковина - 2,5 грама.
- Вуглеводи - 8,5 грам.
- Вітамін Е - 10 грам.
- Вітамін В6 - 13 грам.
- Вітамін В5 - 14 грам.
- Калій - 14 грам.
- Вітамін С - 17 грам.
- Вітамін К - 25 грам.
Всередині цього фрукта ми також можемо знайти хороші дози вітаміну А, вітаміну Е та вітаміну С, які надають йому велику антиоксидантну силу, яка допомагає боротися із щоденним стресом та вільними радикалами, надлишок яких пов’язаний із такими захворюваннями, як хвороба Альцгеймера, Паркінсона та навіть рак.
Як ми вже говорили, авокадо має композицію, яка робить його справді привабливим для всіх, хто шукає поєднання більш здорове харчування при складанні дієти. Насправді, є багато переваг, які ми можемо отримати, з’ївши їх, те, що ми побачимо в наступному розділі.
Переваги вживання авокадо
Це може бути висококалорійною їжею, але це не можна заперечувати користь від вживання авокадо настільки різноманітна, як і позитивна. Плід, повний олеїнової кислоти, не може бути поганим, і це те, що ми дуже чітко пояснимо вам у наступних параграфах.
Перш за все, ми повинні вказати на важливу роль, яку вона відіграє у нас імунна система. Авокадо значно зміцнює наші захисні сили, не даючи нам легше хворіти. Це також допомагає зменшити біль у суглобах та запалення, а також знизити рівень шкідливого холестерину в крові.
Ми сказали це і наполягаємо на тому, що перед нами фрукт, який за багатьма калоріями приховує багато користі, і нам залишається лише бачити, як велика частина його складу походить від мононенасичених жирних кислот, найважливіших речовин для підтримки форми серця. Насправді всередині них ми знаходимо олеїнову кислоту, так корисну для зменшити ракові клітини в організмі.
До того ж змогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ на 22%, Це також може підвищити рівень хорошого холестерину, ЛПВЩ, максимум до 11%. Це врівноважує баланс на користь нашого здоров’я, водночас знижуючи рівень тригліцеридів у крові, який при регулярному споживанні може бути знижений більш ніж на 20%.
Весь його склад - це те, що робить його таким цікавим. Як ви вже переконалися, користі від вживання авокадо досить багато (а ми лише виділили найважливіші). Тому настійно рекомендується це робити зробіть це частиною раціону, хоча ми не повинні забувати, що він повинен бути присутнім у належній мірі.