крендельне печиво має три основні форми, готові для нас: крендель, булочка і паличка. Вони є частиною сімейства соленого печива. Останнє можна вважати найбільш практичним видом листкового тіста, але кожен бачить його по-різному.
теми Вони варіюються, без усього, з крупною сіллю, насінням кунжуту, насінням соняшнику або гарбузовим насінням. Їх спокусливо демонструють у пекарнях: з моцарелою та помідорами, смаженим та салатом, салямі та огірком.
Вони небезпечні лише для ідеальної ваги, оскільки вони завжди доступні в дорозі. Вони часто навіть не сприймаються як їжа, їдять під час прогулянки і тому 350 - 400 калорій їх досить багато.
Як роблять крендельні палички?
Особливість полягає в тому, що ця паста купається жовток перед випіканням. Важливо пам’ятати, що після цієї ванни печиво більше ні з чим не контактує.
Калорії та вуглеводи в крендельних паличках
Наступні дані стосуються по 100 г кожного, брусок відбілювача важить приблизно 75 г.
| Харчова цінність | 250,5 ккал |
| Білок | 7 г. |
| Вуглеводи | 50 г. |
| Жири | 2,5 г. |
Домашні палички з кренделями
Це може трохи вплинути на рівень калорій, якщо ви змусите кренделі палицю самостійно. Для приготування дріжджового тіста ви просто берете менше вершкового масла. Найкращий результат дає борошно типу 550 з високою потужністю приготування.
Приготуйте дріжджове тісто:
- 250 г борошна
- 20 г дріжджів
- трохи цукру
- Сіль
- 150 мл води
- 10г вершкового масла
Покладіть крендельний рулет у холодильник на півгодини. Смажте близько 20 хвилин при середній температурі духовки.
Так повинна бути сіль або Насіння кунжуту, Готові палички змастіть водою і збризніть доліва. Залишаючись теплим, насолоджуйтесь прохолодою в будь-якому випадку, тоді ви навіть не пропустите покриття.