страви

Харчування людей похилого віку має бути здоровим і збалансованим, але в найхолодніші місяці року воно також повинно бути особливо калорійним. Старіння тіла змінює систему регулювання температури, що змушує тіло втрачати більше тепла, ніж виробляє. І оскільки їжа є основним джерелом енергії, ми повинні харчуватися адекватно, щоб наш організм міг боротися з холодом.

Як пояснює Іспанське товариство геріатрії та геронтології (SEGG), холод погіршує кровообіг і посилює біль. Подібним чином це збільшує ризик перенесених вірусних захворювань, таких як грип чи застуда, які послаблюють імунітет будь-якої людини, але особливо людей похилого віку. Проста застуда може перерости в бронхіт і призвести до пневмонії або пневмонії.

Ідеальна дієта

Для боротьби з низькими температурами ми повинні зупинити свій вибір на продуктах, які є більш калорійними і в той же час корисними: уникайте насичених жирів і не зловживайте сіллю. Оскільки холод зменшує відчуття спраги, щоб запобігти зневодненню людей похилого віку, їм слід часто пити воду, молоко, соки, смузі та настої.

Збалансована і поживна дієта складається з:

Окрім здорового харчування, люди похилого віку повинні регулярно займатися фізичними вправами, щоб запобігти надмірній вазі через більшу норму споживання калорій, збереженню м’язової маси, допомогти синтезувати вітамін D тощо.

На Різдво: остерігайтеся алергії!

Експерти Іспанського товариства алергологів та клінічної імунології (SEAIC) попереджають, що випадки алергічних реакцій, як правило, збільшуються під час Різдва через більше споживання високоалергенних продуктів (горіхів, молюсків, яєць, риби тощо) та інших потенційно ліки, що викликають алергію, які споживаються вперше. Наприклад, є різдвяні солодощі, які мають приховані інгредієнти, такі як молоко або горіхи. Звідси важливість ретельного перегляду маркування.

Алергологи пам’ятають, що симптоми алергічної реакції з’являються в інтервалі від декількох хвилин до кількох годин після прийому їжі. Ступінь тяжкості варіюється в залежності від кількості введеного алергену, чутливості людини та зовнішніх факторів, таких як астма, фізичні вправи або споживання знеболюючих препаратів або алкоголю.

Адекватне здоров'я порожнини рота

Щоб люди похилого віку могли насолоджуватися кожним прийомом їжі, Sermade наполягає на тому, що адекватне здоров’я порожнини рота є визначальним і першим кроком є ​​профілактика. «Гігієна та періодичні огляди зубів (два рази на рік) мають прямий вплив на якість життя людей похилого віку. Не потрібно чекати появи дискомфорту чи болю », - пояснює директор Sermade Сара Гісадо.

Втрата зубів характерна для людей похилого віку, «але вони не повинні змиритися з труднощами при правильному жуванні, оскільки в кінцевому підсумку вони можуть погано харчуватися. У разі втрати зубів доцільно замінити їх, щоб відновити функціональність ротової порожнини », - зазначає Гісадо.