його калорійність

Не дарма кажуть, що «хліб - це все голова». На сьогоднішній день цей продукт є найпоширенішим хлібобулочним виробом. Без нього неможливо уявити щоденний раціон здорової людини. Цей хліб не тільки багатий рослинною клітковиною, дієтологи радять вживати його тим, хто бореться із зайвою вагою, головне - не забувати про його калорійність.

Калорійність висівного хліба

Не так давно висівки, які є наслідком переробки борошна, не вважалися необхідними відходами. Сьогодні кожен терапевт скаже вам, що вживання цього виду хліба благотворно впливає на мікрофлору кишечника, знижує апетит (що є великою перевагою для тих, хто хоче схуднути), зміцнює імунітет і нормалізує травлення. Якщо говорити про його калорійність, то в 100 г продукту міститься 285 ккал, 52 г вуглеводів, 8 г білка і лише 4 г жиру. У той же час, насамперед, така кількість отримується завдяки вмісту клітковини, якого недостатньо для нормалізації рівня крові та холестерину, а й виводить застарілі токсини з організму.

Калорійність цільнозернового хліба

Завдяки порції цього хліба ви протягом дня зберігаєте достатньо енергії для організму. Крім того, він містить значну кількість вітаміну Е і В3, міді, селену, магнію, заліза та рибофлавіну. Тому на 100 г випічки випадає 265 ккал, тоді як білок містить 14 грамів вуглеводів - 36 грамів, жир - 4 г. Варто зазначити, що на відміну від білого хліба, який містить лише -0,7 г клітковини, у цільному зерні його значення досягає 1,9 г.

Калорійність прісного хліба

Бездружжевий хліб вважається одним з найкорисніших продуктів. Адже йому не вистачає хлібопекарських дріжджів (науково доведено, що надмірне вживання таких продуктів знижує опірність

організм до негативного впливу навколишнього середовища). Його калорії складають всього 175 ккал, з вуглеводами - 38 г білка - 6 г жиру - 0,5 г Дієтологи рекомендують для розвантаження організму, вживаючи в їжу прісний хліб, 5 скибочок (вірменський хліб з мацо-лаваш і чапаті пр.) Разом з фрукти, овочі та зелений чай.

Калорійність чорно-білого хліба

Якщо говорити про калорійність чорного хліба, то це 210 ккал. Вважається, що бородінський хліб має менше калорій (190 ккал). А білий містить 259 ккал, білки - 8 г, вуглеводи - 50 г, а жири - 3 г.