Інгредієнти:
Секельська капуста для нас традиційно є різдвяною трапезою. Ми, як правило, багато робимо, тому це теж потрапляє в морозильну камеру. Якщо у вас немає екстракту протягом року, прийміть дозу і нагрійте її. Я знаю, що це не приємна річ, але це практично.
Капуста шеклер не входить у 5-хвилинну їжу, але якщо додати ароматизатори, то це коштує кожної хвилини, проведеної з брагою.
Приготування починається так само, як і в будь-якому порошкоподібному випадку. Подрібніть цибулю і обсмажте в склі з невеликою кількістю олії. Після почервоніння змийте вогонь і додайте до 2 столових ложок меленого червоного перцю. Ретельно розмішайте.
За цей час олія червоної цибулі також червоніє, тому ми можемо додати 2-3 дл води.
Ми можемо поставити його назад на плиту і дати закипіти доданій воді в середньому вікні.
Потім ми можемо додати нарізані кубиками свинячі стегна, а також 2-3 ребра, вирізані збоку.
Вода покриє м’ясо, тому при необхідності додайте воду. Додайте, щоб принести 2-3 чайні ложки соти залежно від сили.
Варити на середньому вогні, накривши кришкою, 30-35 хвилин. Під час варіння додайте запарену воду.
М’ясо за цей час розм’якшується, тому ми можемо додати гарнір. Добавку ретельно викручують перед додаванням до порошку, щоб сік не потрапив у порошок. Якщо це залишається нормально, вам не доведеться видавлювати порошок трави сухим шавлією, лише настільки, щоб не базікати у власному соку. Деякі люди в цей час приносять лавровий лист, але я думаю, що це ризниця, тож я його пропущу. Звичайно, кожен має право на своє серце. Вони не додають на 2-3 рівні більше.
Ретельно перемішайте (це буде непросто, але важливо ретельно його збити), а потім залийте водою стільки, щоб покрити решітку.
Варити на повільному вогні 30-35 хвилин. Час від часу ретельно перемішуйте під час варіння, щоб перевернути соус і нагріти, бо саме так поділяються смаки.
Тоді ви можете скуштувати його, а якщо можете додати, можете додати. Важливо, що якщо вас пізніше відхилять, вам потрібно ретельно повернути його, щоб він дістався скрізь.
Після пролиття бажано залишити його під прикриттям на 10-15 хвилин.
Знайшовши, ви можете додати пляму, але це також божественно саме по собі.