Десерти
Традиційні пончики чудові, але ці запечені пончики майже такі ж смачні, корисні та менш трудомісткі для приготування.
Ці запечені пончики виготовляються в найкоротші терміни, і найменші в будинку будуть любити допомагати їх прикрашати.
Інгредієнти
Для запечених пампушок
- Борошно пшеничне, 220 г.
- Цукор, 150 г.
- Хімічні дріжджі, 1/2 конверта
- Сіль, 1 чайна ложка
- Молоко, 185 мл
- Ваніль, 1 чайна ложка
- Яйця, 2
- Вершкове масло, 30 г.
Для покриття
- Цукрова пудра, 200 г.
- Вода, 40 мл
- Шоколадна помадка, 60 г.
- Кольорові бризки
01: Змішуємо інгредієнти
У великій мисці ми починаємо змішувати виделкою сухі інгредієнти, просіяне борошно, дріжджі, цукор та сіль.
Далі ми додаємо решту інгредієнтів, вологі, молоко, ваніль, злегка збиті яйця та масло, розтоплене раніше, але вже тепле. Все добре перемішуємо ручними стрижнями і тісто вже готове.
02: Заповніть форми
Зараз ми розпорошимо форму для пампушок з антипригарним кондитерським розпилювачем або з невеликою кількістю вершкового масла, і наповнимо тістом, обережно, щоб не заповнити їх доверху, щоб зробити їх схожими на пончики і щоб отвір не зникає.
03: Випікаємо і даємо охолонути
Випікайте при температурі 200 ° С протягом 10 хвилин, дайте формі охолонути на решітці пару хвилин, переверніть пампушки на решітку і дайте їм повністю охолонути, поки ми наповнимо форму ще тістом. Повторюємо операцію, поки не закінчимо з тістом.
04: Підготуйте глазур і прикрасьте
Вони ідеально підходять без будь-чого, пухнасті та смачні, але ви можете прикрасити їх у мультяшному стилі шоколадною глазур’ю та деякими декоративними бризками.
У мисці ми відміняємо цукрову пудру водою. Коротко нагрійте шоколад у мікрохвильовці з інтервалом у 10 секунд, і коли він розплавиться, ми додаємо його до цукрової пудри.
Злегка покладіть пампушку на заливку, а потім прикрасьте посипанням. Ми також можемо приготувати цукрову пудру з водою і пофарбувати її різними харчовими барвниками, трохи підносимо пончики до глазурі та прикрашаємо кольоровими стружками, які нам найбільше подобаються.
Пончики - символ американських поліцейських фільмів - одна з тих страв, які ми любили в дитинстві ще до того, як спробувати їх. Цей вид кондитерських виробів тут не був настільки поширений, дякуй Богу, з іншого боку, і хоча у нас також були десерти зі смаженого тіста, як типові пампушки, кінотеатр має таку магію, яка змушує дивуватися усьому, що в ньому з’являється. за кілька років прибули ті барвисті пампушки, іноді наповнені і завжди надзвичайно солодкі.
Але наш джиніті-крикет час від часу нагадує нам, що, хоча вони модні і такі гарні, ними не можна з радістю зловживати, ну, ними чи чимсь іншим, тому ми починаємо шукати дещо здоровіший варіант. Першим варіантом було б зробити їх вдома, але я не люблю смажити, нічого, я ненавиджу смаження, що не означає, що я міг би огидувати тацю з оладьями або крокетами, ніколи, але я буду безмежно вдячний, якщо хтось ще готує їх, будь ласка.
Але наближалося величезне відкриття, і це була форма у формі пончика, деко для випікання з ідеальними маленькими круглими отворами, які вам просто потрібно було розпорошити антипригарним розпилювачем і заповнити, і вийшли б ідеально круглі та смачні пампушки. І найкраща частина, особливо для дітей, ми можемо прикрасити їх шоколадом, глазур’ю та кольоровою стружкою.