Підготовка

Приготування: М’ясо, бекон та капусту наріжте меншими кубиками. Циркулюйте овочі тонко. Подрібніть цибулю і часник.

капустяний

Нагрійте олію в каструлі, а потім починайте готувати на парі бекон і цибулю у склянці. Через кілька хвилин додайте часник, потім м’ясо та овочі. Іноді помішуючи, помішуючи, поки м’ясо не стане білим. Потім додайте кетчуп, червоне золото, червоний перець, сіль за смаком, мелений перець і насіння кмину і ретельно перемішайте. Нарешті, влийте воду і варіть до напівм'якості.

Коли м’ясо та овочі наполовину розм’якнуть, додайте нарізану кубиками капусту, при необхідності приправте, потім приправте і варіть до м’якості.

Розмішайте сметану до однорідності з борошном і трохи супу, потім, постійно помішуючи, додайте її в киплячий суп. Потім ми варимо його досить повільно ще кілька хвилин, а потім даємо йому постояти повністю покритим принаймні півгодини.

Перед подачею занурте суп у тарілки і подавайте зі скибочкою хліба за смаком.