Підготовка
Приготування: Для тіста покладіть борошно в миску, додайте сіль. Наріжте кубиками холодний маргарин і починайте перемішувати за допомогою робота. Коли це вже хороші крихти, додайте води (можливо, вам вони не знадобляться) на ложку, щоб тісто з’єдналося, але не занадто тверде або занадто м’яке. Потім ми вимішуємо його трохи швидше руками, потім загортаємо у фольгу і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Дістаньте з холодильника і помістіть його у форму для пирогів, щоб вона також охоплювала край. Добре наколюємо виделкою, потім кладемо на тісто папір для випічки і заливаємо деякою вагою (я туди вкладаю рис). Розігрійте тісто до 200 градусів у розігрітій духовці, як тільки край почне набувати колір, його можна буде зняти, зняти вагу і наповнити тим часом начиненою начинкою.
Ми нарізаємо шкірку гарбуза, нарізаємо кубиками невеликі шматочки і кладемо на деко, застелене папером для випічки, запікаємо (я спекла половину меншої гарбуза).
Сметана, яйця та спеції за смаком добре перемішуються.
Смажений гарбуз розподіліть на заздалегідь спечене тісто, посипте шматочками сиру, потім обережно залийте його кисло-яєчною сумішшю. Зверху також можна посипати мигдалем, але цього можна не робити.
У розігрітій духовці на середньому вогні прибл. Випікайте 30 хвилин.
Подавати теплим, ми можемо запропонувати сметану.
- Салат із зеленої спаржі в середземноморському настрої з рецептами - рецепти
- Запечений лосось із солодкою картоплею, помідорами, спаржею та зеленим горошком із зображенням рецепта - Рецепти
- Смажені курячі ніжки з часниковим соусом Зображення рецепта - Рецепти
- Запечені курячі ніжки зі змішаним гарніром із зображенням Рецепт - Рецепти
- Тірольський яблучний штрудель з рецептами - Рецепти