Зареєструйтесь, щоб продовжувати читати

Карантин та годування: як надати екологічний сенс нашим звичкам

Почуття екології та обізнаність про навколишнє середовище є надзвичайно важливими, щоб мати можливість підтримувати та, за необхідності, схуднути.

Хоча головним фактором лікування є прийняття плану здорового харчування та фізичні вправи, багато разів доводиться додавати медичну допомогу та ліки для лікування.

карантин

По мірі проходження карантину та задля стримування поширення Covid-19 потреба у правильному та різноманітному харчуванні стає все більш актуальною. Чому? Люди із зайвою вагою поповнили ряди так званих груп ризику. Це тому, що певні характеристики вашої імунної системи роблять вас їх реакція на можливе зараження є менш ефективною в порівнянні з рештою населення, яке не страждає від надмірної ваги.

Залякування їжею: гордофобія та флакофобія, вірусні терміни під час карантину

В Аргентині, 61,6% людей страждають від надмірної ваги або ожиріння, отже, це широкий сектор суспільства, якому слід приділити особливу увагу. На щастя, перебування вдома стало ідеальним часом для самоспостереження та переосмислення стосунків з їжею та їжею.

Завдяки повноцінному харчуванню та здоровим звичкам зміцнюється імунна система та досягається збалансоване життя. Перш за все, у періоди, коли захист повинен бути якомога вищим. Цікаво думати, наприклад, про необхідне харчування як веселку:

  • біла їжа (наприклад, часник), багаті фітохімікатами та калієм, які сприяють зниженню рівня холестерину, зниженню артеріального тиску та запобігання діабету.
  • фіолетова їжа (виноград, сливи, ожина тощо), це ті, антиоксиданти та фітохімікати яких борються зі старінням, знижують ризик раку та зберігають пам’ять.
  • зелена їжа (огірок, ківі, баклажани тощо) містять лютеїн, антиоксидант, який зміцнює зір. Вони також містять калій, вітамін С, К та фолієву кислоту.
  • апельсинова їжа (ананас, апельсин, морква та ін.), багаті вітаміном С та бета-каротином, допомагають підтримувати хороший зір, підтримують здоров’я шкіри та зміцнюють імунітет.
  • червона їжа (яблуко, солодкий перець, помідори тощо), які є багатими на такі фітохімікати, як лікопін та антоціани, які покращують здоров’я серця та зменшують ризик раку.

У цьому сенсі існує ряд порад, які є ключовими при проведенні самоспостереження за нашим харчуванням у часи карантину.

  • 1) Повага до 4 прийомів їжі запобігає голоду між прийомами їжі та полегшує метаболізм їжі.
  • два) Побудуйте наш дім як "безпечне середовище", що дозволяє нам визначити конкретне місце, де ми зможемо сісти їсти у встановлений час.
  • 3) Відсутність вільної їжі з високим вмістом цукру та/або жиру. Їх важко контролювати, і їх найкраще зарезервувати для особливих випадків.
  • 4) ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) рекомендує скласти розумний та усвідомлений план закупівель, який дозволяє уникнути надмірного споживання їжі та нерівномірного розподілу продуктів. Тому ми повинні оцінювати потреби та продукти, які є у нас вдома, і планувати споживання, виходячи з цього.

У зв'язку з цим виникає потреба почати формувати екологічну перспективу та усвідомлення. Про що це? намагатися поступово застосовувати різні екологічні альтернативи, які допомагають досягти балансу як із нашим особистим середовищем, так і з глобальним:

  • 1) Будьте стратегічними з використанням та вибором інгредієнтів для споживання. Таким чином, важливо віддати пріоритет тим, які є свіжими та мають менший або просунутий термін зберігання, ніж інші.
  • два) Щоб уникнути харчових відходів, ми можемо також розглянути питання про заморожування залишків для іншого прийому їжі та санітарну обробку продуктів, щоб продовжити життя, що зберігається в холодильнику.
  • 3) Будьте обережні та уникайте споживання ультра-оброблених продуктів або продуктів, які, як правило, містять багато жиру, цукру та солі.

Почуття екології та обізнаність про навколишнє середовище є надзвичайно важливими, щоб мати можливість підтримувати та, за необхідності, схуднути. Крім того, враховуючи, що ожиріння є хронічною хворобою, запропонований підхід повинен знаходитись у рівновазі з навколишнім середовищем, щоб він був стійким у довгостроковій перспективі.

Коли виникає надмірна вага, генетичні, біологічні та екологічні фактори взаємодіють. Хоча головним фактором лікування є прийняття плану здорового харчування та фізичні вправи, багато разів доводиться додавати медичну допомогу та ліки для лікування. Сьогодні на ринку є препарати, дозволені для лікування людей із ожирінням: Орлістат, Ліраглутид, а нещодавно був затверджений таблетований препарат, який поєднує в собі Налтрексон і Бупропіон та покращує контроль над споживанням, впливаючи на насичення.

Реально, що карантин приніс багато труднощів та ускладнень. Незважаючи на це, важливо зазначити, що він запропонував нам поміркувати над типом дієти, яку ми їмо, і навчив нас, що є речі, які ми можемо змінити, щоб подбати про своє здоров’я та добробут.

(*) Ендокринолог MN 95.300 (UBA, 1996). Дійсний член Аргентинського діабетичного товариства. Керівник відділу харчування, Служба профілактики серцево-судинної системи, ICBA. (IG: @doctorajuliana)