Інгредієнти для Карлоти легкий лимон і апельсин з печивом

  • 2 лимона
  • 1 апельсин
  • 360 мл випареного молока
  • 400 г згущеного молока
  • Печиво Марія
  • 2 листочки желатину (4 грами)
  • 1 гілочка м’яти

ЯК ЗРОБИТИ ЛЕМОНОВО-ПОМАРАНЖОВУ КАРЛОТУ З ПЕЧАТКАМИ

Крок 1

Помістіть печиво у знімну форму та зарезервуйте. Замочіть желатинові листи в холодній воді. Змішайте згущене молоко з випареним, відставте ½ склянки суміші і нагрійте її. Додайте злитий желатин, перемішайте до розчинення і додайте до молочної суміші.

російська

Крок 2

Вимийте лимони і добре просушіть їх. Натріть шкірку теркою з невеликими отворами, тільки жовту частину шкірки. Потім вичавіть сік з лимонів і процідіть його. Також помийте апельсин, обсушіть його і натріть на тертці половину. Налийте сік в миску з молоком і перемішайте віночком.

Крок 3

Додайте до суміші цедру лимона і апельсина, перемішайте і влийте в зарезервовану форму. Накрийте його плівкою і зберігайте в холодильнику до наступного дня. Акуратно розформуйте його і прикрасьте торт рештою апельсина, нарізаного скибочками, і кількома листочками м’яти.