кабачків

Сьогодні ми пропонуємо дуже простий рецепт, за допомогою якого ви не заплямуєте кухню, і який також забезпечує дуже мало калорій. 100 грам кабачків - це всього 16 калорій. У порції, якщо це ваша перша страва, вона складатиме лише 30/40 калорій.

Однак є одна хитрість, яка є важливою для того, щоб ви захопилися цією закускою. Кабачки повинні бути хорошими, якщо це може бути екологічно зелений і білий кабачок, тим краще. Останній штрих - прикрасити його, щоб він не здавався м'яким і нудним - помідорами черрі та свіжим горошком.

ПІДГОТОВКА

  1. Наріжте цукіні скибочками за допомогою мандолини або кухонного комбайна з цією функцією і покладіть його на плоску тарілку.
  2. Посипте сіллю і залиште на 15 хв.
  3. Через деякий час ви побачите, що вона випустила воду, покладіть кухонний папір так, щоб вона вбирала воду.

Як тільки у вас є, додайте його по порядку; яблучний оцет, оливкова олія першого віджиму, цибульна пудра та перець, якщо хочете. Можливо, вам доведеться виправити сіль, якщо так, також посипте.

Помідори черрі розріжте навпіл і додайте горошок, якщо хочете, інакше можна додати чорні оливки.

Поставте його в холодильник на 1 год і поставте просто їсти.

Як це поєднувати

  • Свіжий супровід до барбекю.
  • Легка вечеря для детоксикації.
  • Свіжа і легка перша страва.
  • Візьміть це як засіб для друзів/родичів.

Сума залежить від того, що ви знаєте, але пам’ятайте, що кабачок має високу якість. Якщо ви можете вибрати серед місцевих та органічних фермерів, набагато краще. And А тепер насолоджуватися!