Під італійською пастою можна знайти суху пасту, яка походить з Італії. Більшість цих макаронних виробів виготовляються з борошна з твердих сортів пшениці та без додавання яєць або з додаванням. Світ італійських макаронних виробів дуже різноманітний, тому варто згрупувати їх за формою, розміром та/або способом виробництва для полегшення огляду.

Прокрутіть униз, щоб знайти італійські сорти макаронних виробів у хронологічному порядку заповнення.

Якщо ви хочете переглянути систематизовані таблиці типів макаронних виробів, клацніть на одній із груп нижче та виберіть тип, який вам подобається.!

СПЕЦІАЛЬНА ПАСТА

ФАРШИРОВАНА МАКСИНА

Крихітні макарони

Якщо ви знаєте назву виду макаронних виробів, який шукаєте, натисніть тут: Шукайте карту макаронних виробів за назвою!

(Якщо вам подобається сайт і ви представляєте тут виробника/дистриб’ютора макаронних виробів і хочете підтримати сайт у якійсь формі, будь ласка, зв’яжіться з нами: [email protected])

Макарони з тротолею

карта

Паппарделлін макарони

Значення: "пожирати"

Місце походження: Центральна Італія (ймовірно)

Середній розмір: Довжиною 60 мм і шириною 13 мм

Що GOCK думає про пасту Паппарделлін:

Тісто теж може бути схоже на людей. Існує багато видів. Ви думаєте, що майже знаєте їх. Ви знаєте їхні якості, знаєте, з чим можна вчинити, чого від них чекати. Є одна, яку ти так любиш, що хочеш постійно бути з нею. До нудьги. Є один, на який ви просто подивитесь, і ви вже знаєте: він вам не прийде. Є один, який, на вашу думку, вам потрібно скуштувати. Було добре один раз чи не один раз.

Одного разу приходить людина. Ти це бачиш і знімаєш з ніг. Хоча ви бачили достатньо таких, як він. Добре-добре, але у них немає уяви, ви думали раніше.

Але це Паппарделлін?

Пастельний відтінок червоного, але привертає увагу до себе. Його крутили в сараї, поки не змінилася і його форма. Ви готуєте, ви подаєте. Ви відчуєте смак і відчуєте смак свіжих помідорів.

Незабаром ти розумієш: ти знайшов справжнього.

Паппарделлін - це короткошерста і злегка скручена в ось версії Паппарделл. Ви можете використовувати його так само, як макарони Pappardelle, але вибирайте м’ясний або грибний соус, який добре поєднується з сильним кольором пасти. Ви також можете використовувати його як гарнір, ви все ще можете знайти потенціал його кольору.

Щоб дізнатись більше про його походження, перегляньте його тут: Паппарделле

Анеллі Сіциліані

Макарони Torchio al Salmone

Маккероні Фестонаті

Мереживна троянда, мереживний поділ, кам’яне мереживо, шипшина, мереживні чобітки, мереживний сироп, мереживне плаття ... Мереживна скатертина, мереживна стрінга, мереживна оленина, мереживна комбінована…

Це все мереживо, але мати мереживну версію чудового фаворита макаронних виробів, макаронів із тисячею обличчя ... Немає дитини, але, можливо, дорослого, який не знає і не хоче одночасно макаронів. Цей макарон також короткий і має перфоровану трубку посередині, як будь-які звичайні макарони. У нього виросли мереживні крила, плюс він виріс з обох боків. Завдяки мереживним крилам, використовуйте його в основному у запеченій локшині.

Макарони Trenne Rigate

Макарони Fusilli tricolori

Макарони Fusilli al Torchio

Місце походження: Сицилія

Середній розмір: Він має діаметр 10 мм і довжину 200 мм

Також відомий як: Sagne Incannulate, Busiate, Busiati

Що GOCK думає про макарони Fusilli al Torchio:

Де він був, де його не було, був колись італієць, який так любив спагетті, що вживав їх тиждень за тижнем. З усім. З томатними соусами, м’ясним тушонкою, але навіть запіканкою з нього роблять тісто. Попри все своє захоплення, через деякий час йому стало нудно використовувати його для всього. Остання крапля була в склянці, коли томатний соус отримав трохи більше рідини. Він підніс тісто до рота, але соус зісковзнув з нього. Це траплялося і з наступним, і з наступним ... Потім тісто закінчилося, а соус залишився на дні тарілки. Майже все. Він виїхав, але тим часом подумав ...

Одного разу він замішував тісто, як зазвичай, а потім зробив тісто з тонкої, дуже тонкої локшини. Він впіймав в’язальну голку на тісто так, що прибл. Зробіть нею кут 45 градусів. Підкотивши голку під долоні, він скрутив тісто і розплющив його. Краї стрічки для тіста красиво стикалися між собою на голці, потім він робив це знову і знову, повторюючи це, поки замішане тісто не закінчилося. Він висушив тісто, як зазвичай, а потім приготував його через тиждень. Він зробив той самий томатний соус і змішав його з ним. Як зазвичай. Він підніс перший укус до рота, потім наступний, потім наступний, поки нарешті не закінчилось тісто. Він кинув погляд на дно тарілки. Яка була порожня. Соусу немає в наявності.

Ось так наш італієць винайшов макарони Fusilli al Torchio.

(Звичайно, історія була вигаданою, але могло статися і так).

Макарони зі спагетті аль Пеперончіно

Паста Джемеллі

Значення: "Близнюки"

Середній розмір: Довжина 35 мм, ширина 8 мм

Що GOCK думає про макарони Gemelli:

Маленький гороскоп: Близнюки (22 травня - 22 червня)

Жінка фантазії. Його темперамент характеризується легкістю, він нагадує метелика, оскільки з цікавістю літає туди-сюди, спостерігає за всім навколо і має свою думку на все. Спільне життя з ним повна різноманітності, і тоді вам не можна нудьгувати. Це завжди вносить свіже повітря у стосунки. Ви не тільки можете поговорити з ним назавжди, але він також невичерпний в ідеях про те, що ще спробувати. Його природна допитливість і гнучкість у поєднанні призводять до того, що він доступний для будь-якого експерименту. Вона захоплена чаром новизни, а також любить різноманітність у стосунках. Його сексуальність - це більше грайлива цікавість, вишуканий коханець, який завжди пам’ятає щось нове, постійно експериментує та любить словесні еротичні вирази. Фантазії, ігри відіграють життєво важливу роль у ваших тривалих стосунках. Незважаючи на свою універсальність і потребу в різноманітті, вона все ще може доручитись закоханому партнеру ...

Дві пари трубчастого тіста скручувались і крутили вічність. Один шматок так само, як інший. Вони настільки схожі, що розрізнити їх неможливо. Їхня доля зв’язує їх між собою, навіть кипляча вода не може розділити їх. Вони зберігають форму, навіть коли ви добре змішаєте їх із призначеним для них соусом. Соус підбирається і вбирається.

Близнюки ... Вони поєднані, сіамські близнюки. Вони ніколи не були окремими. Одне тіло, схоже лише на два. Їхня доля закінчується у ваших устах, тому їхня доля однакова ...

Макарони чудово утримують соуси, але ви також можете використовувати їх у салатах та запечених макаронах.