картопля

Картопля швидко стала важливим інгредієнтом європейських рецептів після їх імпорту з Америки. Картопля приховує під шкіркою цілий комплекс вітамінів, мінералів та мікроелементів. Більшість антиоксидантів ховається в картопляній шкірці. Вони допомагають боротися з раком і уповільнюють процес старіння.

Картопля також належить до аптечки

У народній медицині в основному використовується сік із сирої картоплі. Вони лікуються з нею порушення травлення, коліки, захворювання печінки та жовчнокам’яна хвороба. Застосовуючи на відкритому повітрі, він заспокоює запалену шкіру та загоює опіки, сонячні опіки та потріскана шкіра. Ваші очі втомлені і набряклі після робочого дня? Нарізана картопля вам допоможе. Просто тримайте це на очах Картоплю закладають на 10 хвилин.

Боріться з артеріальним тиском та ревматизмом

При проблемах з високим кров’яним тиском рекомендується заварювати напій із сирими шкірками картоплі. Очищені від шкірки чотири картопляні шкірки варять у півлітра води протягом 15 хвилин. Рекомендується випивати 2 склянки напою на день.

Воду з вареної картоплі змішують із сирим картопляним соком. Змішаний відвар наносять на уражені ділянки внизу і при ревматизмі.

Фарширована печена картопля

Нам потрібно:

  • 4 більші картоплини
  • сіль
  • вершкового масла

Підхід: Очищену картоплю можна приготувати як просту закуску, і її перевага полягає в тому, що ви можете готувати сорти на власний смак. Відваріть ретельно вимиту картоплю в шкірці. Ми розріжемо їх навпіл і викопаємо навиворіт. Збризніть маслом і приготуйте начинку. Випікайте фаршировану картоплю 10 хвилин при 200 ° C.

Начинка Бриндз

Нам потрібно:

  • 100 г оравського бекону
  • 1 цибуля-шалот
  • бриндзу
  • червоний перець
  • петрушка

Підхід: Обсмажте бекон на сковороді з цибулею і змішайте червоний перець через 2 хвилини. Після відлучення додати бриндзу та видовблену частину картоплі та наповнити картоплею. Після запікання посипте подрібненою петрушкою.

Помідор

Нам потрібно:

  • 200 г свинячого фаршу
  • 1 банка очищених помідорів
  • 1 зелений перець
  • цибуля
  • часник
  • материнка
  • перець чилі
  • базилік для гарніру

Підхід: Смажити свинину на цибулі 5 хвилин. Додайте подрібнений часник, дрібно нарізаний перець і консервовані помідори. Нарешті, додайте 1 перець чилі, а через десять хвилин базилік і відкладіть. Прикрасьте запечену картоплю листям базиліка.

Яйце

Нам потрібно:

  • 4 яйця
  • 1 зелена цибуля
  • 100 г шинки
  • сіль
  • мелений чорний перець

Підхід: Збийте і приправте яйця. Додайте 100 г шинки і залийте картоплю сумішшю. Запікати в духовці. Готову картоплю прикрашаємо тонкими кружечками зеленої цибулі.

Дуби на спеціях каррі

Нам потрібно:

  • 500 г картоплі
  • 500 г свіжих дубів
  • сіль
  • часник
  • мелений чорний перець
  • оливкова олія
  • сік одного лимона
  • стебло селери
  • морква
  • петрушка
  • цибуля
  • петрушка
  • перець каррі

Підхід: Відваріть картоплю в шкірці. Очищені дубові листя наріжте скибочками і покладіть їх в одну миску з пресованим часником, приправте сіллю і перцем і нарешті додайте лимонний сік. Нехай все відпочиває, а ми тим часом ріжемо коренеплоди невеликими кубиками. Подрібнену цибулю обсмажте на глибокій сковороді. Додайте коренеплоди і через 10 хвилин посипте дуб маринадом. Очистіть відварену картоплю і змішайте їх кубиками, додайте на сковороду і приправте спеціями каррі. Подавати, посипавши петрушкою.

Картопляна солома

Нарешті, ми підготували для вас замінники. Потрібно лише очистити сиру картоплю і нарізати тонкими колесами (ми можемо натерти їх на тертці), які ми ще можемо нарізати на тонке волосся. Ми сушимо їх і даємо їм смажитися на гарячій оливковій олії. Вибираємо золоту соломинку на серветці, щоб висмоктати надлишки олії. Ми все одно будемо його солити. Ми можемо додати часник і різні трави за смаком. Під час вечірнього фільму ми можемо їсти охолоджену картоплю.

Які ще нетрадиційні страви ви готуєте з картоплі? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.