Рекомендовані новини здоров’я

На думку вчених з Гарварду, вони жирніше цукерок та морозива.

картопля

Нове дослідження виявляє це Картопля фрі жирніше, ніж газовані напої, цукерки та морозиво. Принаймні, про це йдеться у статті, опублікованій у New England Journal of Medicine, де пояснюється, що кілька лікарів досліджували цей процесвзаємозв'язок між вагою людини та її харчовими звичками.

Згідно з дослідженням, опублікованим венесуельською газетою Національний, який також враховував взаємозв'язок між їжею та фізичними вправами, а також звички щодо збільшення ваги в довгостроковій перспективі, картопляні чіпси є головними винуватцями ожиріння, оскільки люди зазвичай не їдять їх у невеликих кількостях.

Вчені з Гарвардського університету проаналізували зміни в Росії 120 877 дієти та звички способу життя: медичні працівники, які не страждали ожирінням на початку дослідження. Їх вага вимірювалася кожні чотири роки протягом двох десятиліть, і вони детально описували свій раціон за допомогою анкет. У середньому за 20-річний період учасники набрали близько восьми кіло. На кожен чотирирічний період вибір їжі становив близько 2 кілограмів. Вправа для тих, хто практикував її, втратила менше кілограма.

Картопля фрі була найбільшим винуватцем збільшення. Кожна порція 28 грамів (близько 15 картоплі фрі та 160 калорій) призводить до стрибка 0,77 кілограма протягом чотирьох років. Це порівняно з ласощами та десертами, які додали 0,19 кілограма (0,41 фунта).

У випадку з іншими видами картоплі, які не зовсім пакет картоплі фрі, приріст становив 0,58 кілограма (1,28 фунта). У цій групі картопля фрі набрала найбільшої ваги; більше, ніж варена, запечена або пюре. Це тому, що частина картопля фрі великий містить між 500 і 600 калорій, в той час як порція запеченої картоплі містить 280 калорій.

Газовані напої додають фунт кожні чотири роки. Вживання в їжу більше фруктів та овочів та інших необроблених продуктів призвело до зменшення ваги, можливо тому, що вони містять багато клітковини і змушують людей почуватися ситішими.