- Порції 4 гарніру/2 основні страви
- Підготовка 10 хв
- Кулінарія 60 хв
- Іди Основна страва Гарнір
- Світова кухня Італійська
- Складність Легко
Інгредієнти
-
Маленька картопля 700г Оливкова олія Сіль Свіжа петрушка Зубчики часнику декілька Пармезан або Грана Падано 30г
Розкішний гарнір, але також повноцінний індивідуальний прийом їжі.
Важливо вибрати дійсно приємну дрібну картоплю, тому що ми не очищаємо її від шкірки, але ми також готуємо та споживаємо разом із шкіркою.
Підхід
- Розігрійте духовку до 200 ° C. Картоплю ретельно помити (не очищати від шкірки) і варити в підсоленій воді близько 15-20 хвилин. Злийте воду і дайте картоплі трохи просохнути.
- Збризніть дно тарілки або деку оливковою олією і покладіть на неї картоплю в один шар.
- Акуратно розімніть кожну картоплю картопляним пюре або відваріть.
- Полийте оливковою олією, посоліть і поставте в розігріту духовку на 20 хвилин.
- Тим часом змішайте в мисці подрібнений часник, подрібнену петрушку та пармезан. Ми також можемо використовувати чилі або наші улюблені трави.
- Через 20 хвилин переверніть картоплю і запікайте, поки вони не стануть золотистими і хрусткими по краях. Посипте їх пармезано-часниковою сумішшю або поверніть на деякий час у духовку, або негайно подавайте до столу.
- Посипте свіжотертим пармезаном прямо на тарілку.
Моніка Кривдова
5 коментарів
дякую за реакцію, я завжди дуже рада, якщо хтось спробує рецепт і спробує на смак ...:)
Картопля типу А або типу В?
І чому ти спочатку вариш цю картоплю у воді? Через 40 хвилин картопля запікається в духовці, ні?
картопля готується, щоб її можна було розтопити перед випіканням ...:)
Я їх не розбив, а розрізав на чверті. Вони були чудові.
Як вам це подобається? Скасувати відповідь
Для вас
Млинці зі шпинату
Вегетаріанський перець чилі
Кекс для брауні
Персиковий тарт
недавні коментарі
- Соня Матушова прокоментувала пельмені Хрнчекова за словами пані Джитки
- Зузанаскайка прокоментувала ферментовані огірки
- Вієра прокоментувала шоколадний торт зі збитими вершками
- Яна Чевелова прокоментувала пельмені Хрнчекової за словами пані Джитки
- Едіта прокоментувала Кухонні пельмені за словами пані Джитки
- Божка прокоментувала ферментовані огірки
- Дана прокоментувала домашній бульйон з індички
Що таке Varme.sk?
Varme.sk - це портал про кулінарію, який прагне запропонувати вам рецепти від перевірених авторів у простій і зрозумілій формі, надихнути вас і допомогти вам на кухні, незалежно від того, новачок ви чи досвідчений кухар за плитою.
Найчитаніші рецепти
Ви також можете знайти нас у соціальних мережах
Найбільш читані статті
Отримуйте рецепти зручно електронною поштою. Це легко і безкоштовно.
Введіть адресу електронної пошти.
Не хвилюйтеся, ми не будемо турбувати вас жодною рекламою і ми нікому не передамо ваш електронний лист.
Жодна частина цієї публікації не може бути відтворена, збережена в пошуковій системі або передана в будь-якій формі або будь-якими способами без попереднього письмового дозволу.
Огляд конфіденційності
Цей веб-сайт використовує файли cookie для покращення вашого досвіду під час переходу по веб-сайту. З цих файлів cookie файли cookie, класифіковані за необхідністю, зберігаються у вашому браузері, оскільки вони є важливими для роботи основних функцій веб-сайту. Ми також використовуємо сторонні файли cookie, які допомагають нам аналізувати та розуміти, як ви використовуєте цей веб-сайт. Ці файли cookie зберігатимуться у вашому браузері лише за вашою згодою. Ви також можете відмовитись від використання цих файлів cookie. Але відмова від деяких із цих файлів cookie може вплинути на ваш перегляд веб-сторінок.
Необхідні файли cookie абсолютно необхідні для нормальної роботи веб-сайту. Ця категорія включає лише файли cookie, які забезпечують основні функціональні можливості та функції безпеки веб-сайту. Ці файли cookie не зберігають жодної особистої інформації.
Будь-які файли cookie, які можуть не бути особливо необхідними для функціонування веб-сайту і використовуються спеціально для збору персональних даних користувачів за допомогою аналітики, оголошень та іншого вбудованого вмісту, називаються непотрібними файлами cookie. Перед запуском цих файлів cookie на вашому веб-сайті необхідно отримати згоду користувача.