Нарешті настав сезон нової картоплі! Свіжі, молоді фрукти, один з перших овочів гарного часу і, можливо, навіть смачніший за свій попередній аналог!

дієт

Нова картопля є улюбленою дієтою та керівниками домогосподарств: перші популярні завдяки високій воді та низькій калорійності, а другі - гарніром із пряною упаковкою, божественною їжею, яку можна готувати та запікати без очищення. Нова картопля майже повністю відрізняється від своїх старих побратимів: вона містить велику кількість заліза, фосфору та велику кількість життєтворчої вологи. Приблизно в травні він вже є в деяких місцях на ринках, хоча він все ще є дорогим, за ціною близько 500 форинтів, звичайно, незабаром і поступово знизиться приблизно до 100-200.

Краще уникати попередньо очищених зерен картоплі, оскільки молода картопля дуже швидко втрачає вологу, і тому далеко не впевнено, що ми отримаємо справді свіжі товари. У будь-якому випадку: навіщо лущити маленькі очі, коли вони зберігають вітамін під час приготування їжі, а кінцевий результат набагато тонший. Будучи майже плівчастою оболонкою, вона не бомбардує наш організм надлишком калорій, але зберігає цінні мінерали, вітамін С, при такому використанні. Інші не люблять, коли картопля фрі залишається на шкірці, оскільки вона може згорнутися і це дратує під час їжі. Це справа смаку, він настільки впевнений, що готувати не потрібно занадто багато, він буде готовий у солоній воді через 7-8 хвилин, якщо ми покладемо його в каструлю (це для мене мій улюблений), ми можемо обсмажте його на відтінку оливкової олії.