Зимовий суп повинен бути вершковим, гарячим, поживним і може трохи розтирати межі Падіння. Цей пивний картопляний крем-суп відповідає вашим очікуванням, і ви можете бути впевнені, що всі попросять його більше.
Інгредієнти на 4 порції:
1 кг картоплі варити
20 дкг тертого стиглого сиру (чеддер, гауда тощо)
2,5 дл пива
7,5 дл бульйону, бульйону або води
2 чайні ложки солі
1 чайна ложка вустерширського соусу
1 чайна ложка сушеного чебрецю
½ Чайна ложка свіжомеленого перцю
4-5 скибочок бекону
15 дкг хліба, нарізаного кубиками
5 дкг тертого сиру
Підготовка:
Для супу очистіть картоплю, наріжте кубиками і варіть з іншими інгредієнтами до м’якості. Це також можна зробити на плиті або в кухарі Tefal Ultrablen. Після приготування змішайте у вершковий, при необхідності повторно приправте суп.
Для начинки наріжте і обсмажте на сковороді бекон. Залиште на сковороді 2 столові ложки знежиреного жиру і обсмажте на ньому кубики хліба. Нарешті, посипте залишився сиром і дайте йому посипати грінки.
При подачі посипте суп підсмаженим беконом та сирними грінками.
- Смажені крила індички з медом та смажені лісові гриби з гарбузом Фіолетовий інжир
- Каструля кролячої ноги у масляному соусі з картоплею петрушки Фіолетовий інжир
- Запечений пастернак та буряковий суп із смаженими насінням Фіолетовий інжир
- Качина печінка Wokos з весняною зеленню Фіолетовий інжир
- Свиняча печінка із зеленим горошком Фіолетовий інжир