Якщо вам подобається основний картопляний пиріг, вам сподобається версія з куркою, яку ми представляємо вам на RecetasGratis.net. Крім того, ми додамо до картопляного пюре серію овочів, які ми докладно розповімо нижче. Продовжуйте читати і вчитися як зробити курячий картопляний пиріг!
- 3 кілограми вареної картоплі
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 чайна ложка солі
- 2 одиниці Яєць
- 1 шматок великої курячої грудки, приготовленої
- 1 склянка вареного гороху
- 1 склянка моркви, натертої на тертці
- 1 одиниця великої цибулі, нарізаного пером
- 1 одиниця великого зеленого перцю, нарізаного соломкою
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 2 столові ложки китайського соусу
- 2 столові ложки томатної пасти
- 2 столові ложки олії
- 1 лавровий лист
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка кмину за смаком
- 1 куб курячого концентрату
- 1 пучок коріандру
- 1 щіпка подрібненої петрушки
- ½ чашка курячого бульйону
- 1 клин тертого сиру моцарела
- 1 щіпка сушеної материнки за смаком
- 1 щіпка червоного перцю смужками для прикраси
Картопля пюре приготовлений і змішати з маслом, сіллю та яйцями. Зарезервуйте та окремо наріжте курячу грудку соломкою.
Візьміть велику сковороду і додайте олію, часник, цибулю і перець. Коли вони майже смажаться, додайте за смаком китайський соус, томатну пасту, лавровий лист, сіль і кмин. Добре перемішайте і додайте курячий концентрат, очищену і натерту моркву та горошок.
Продовжити з приготування картопляного пирога, додати подрібнену курку, кінзи петрушки, і все добре перемішати. Якщо потрібно, додайте трохи курячого бульйону і перемішайте. Приготування не повинно бути занадто сухим, але не соковитим.
Візьміть великий пірекс і покладіть шар картопляного пюре, ще один курячий соус і ще один картопляне пюре. Потім додайте тертий сир, смужки червоного перцю для прикраси та подрібнену материнку. я знаю спекти пиріг з курячим картоплею при 180ºC протягом 20 хвилин або до тих пір, поки сир не буде гранітованим.
картопляно-курячий пиріг Його подають гарячим або холодним, як нам подобається, у супроводі холодного салату з винегретом.
Якщо вам сподобався рецепт Картопляний пиріг з куркою, Пропонуємо ввести нашу категорію Картопляних рецептів.