Тут ми вам покажемо як приготувати смачний і корисний картопляно-яблучний крем.

корисні

супи та вершки є ідеальним варіантом для перших страв або вечерь, оскільки вони дуже світло, швидко, здоровий та економічний. Вони є ще одним способом введення овочів у наш раціон і особливо в раціон найменших домів.

У нашій книзі рецептів ви знайдете всі види кремів та супів, як гарячих, так і холодних, ідеально підходить для споживання протягом року.

Ці рецепти крему забезпечують нас вітамінами та поживними речовинами, крім того, що підтримують нас у зволоженому стані в найспекотніші місяці.

Інгредієнти (2 людини)

  • 300г картоплі
  • 100г цибулі
  • 100 г кабачків
  • 1 середнє яблуко
  • ½ літра гарячого бульйону або такої ж кількості води та концентрованої бульйонної таблетки
  • Сіль
  • Оливкова олія

Приготування картопляно-яблучного крему

  • Приготування картопляно-яблучного крему
    • Властивості картоплі та його переваги
    • У чому користь яблука?
    • Властивості яблук
    • Зі шкірою або без неї ?
    • Основні види яблук
    • Рисовий суп з молюсками
    • Сочевиця з картоплею та хорізо
    • Смажений перець вершковий
    • Солодкий картопляний крем
    • Суп з галерами
    • Яблучний гаспачо з помідором
    • Гаспачо з грушею
    • Абрикосовий гаспачо
    • Парагвайський гаспачо

Цибулю ми очистимо і поріжемо, і зарезервуємо.

Ми очистимо і наріжемо яблуко на невеликі шматочки, відкинувши серцевину, а також зарезервуємо його.

Картоплю та кабачки ми будемо очищати, мити та подрібнювати на невеликі шматочки.

Ми поставимо каструлю на вогонь з краплинкою олії і додамо всі інгредієнти, разом з дрібкою солі, розмішаємо і дамо браконьєру.

Додамо бульйон, залишимо у вогні, поки картопля не стане м’якою, оскільки варити її буде коштувати дорожче, цей процес займе приблизно 20 хвилин.

За допомогою міксера або блендера ми будемо його подрібнювати, поки не отримаємо однорідний і дрібний крем.

Радимо спробувати його виправити сольову точку, якщо потрібно додати трохи більше.

У нас буде наш картопляний крем, готовий до смаку.

На момент подачі ви можете прикрасити його окропом олії, насіння, петрушки, цибулі чи чогось, що вам найбільше подобається, і не забувайте подавати гарячим.

Властивості картоплі та його переваги

Цей чудовий бульба, що походить з Анд, забезпечує нас енергії в достатку і підвищує рівень концентрації.

Цей овоч, забезпечує наш організм необхідним джерелом енергії, тому вони особливо важливі навіть під час дієт.

Картопля, причина імунна стимуляція, завдяки його змісту в вітамін С.

Вони також є джерелом Вітамін групи В; фолієва кислота та мінерали, Що: калій, магній і залізо.

Цей дорогоцінний бульба містить кукоаміни, які сприяють зниженню артеріального тиску.

Крім того, вони містять 60 різних типів фітохімікатів та вітамінів у вашій шкірі, включаючи флавоноїди, які захищають наш організм від серцево-судинних захворювань, знижуючи рівень ЛПНЩ, або також відомий як поганий холестерин та утримуючи артерії без жиру.

Вітаміни групи В, вони допомагають нам захистити наші артерії. Зокрема вітамін В6, міститься в картоплі, знижує рівень молекули, відомої як: гомоцистеїн, який бере участь у запаленні та правильному функціонуванні артерій. Підвищений рівень цієї молекули пов’язаний з підвищеним ризиком серцевого нападу та інсульту.

Це гадає Харчові волокна, це допомагає нам нормально перетравлювати їжу та кишковий транзит, захищаючи нас від захворювань, таких як: рак товстої кишки.

Крім того, вітамін В6 необхідний для оновлення клітин, щоб мати здорова нервова система, поряд зі збалансованим настроєм.

Картопля є одним з найбагатших калієм продуктів, важливим мінералом у харчуванні гіпертоніків.

Один із способів їх приготування - це запекти в духовці або відварити власною шкірою, таким чином, ми скористаємось вміст вітаміну С і групи В, виявляється на шкірі цього бульби.

Картопля - це основна їжа в раціоні найменших з дому, оскільки забезпечує енергію в середньо- та довгостроковій перспективі; на додаток до сприяти виробленню кісткової маси та стимулювати ріст.

Однак з цим треба бути обережним вуглеводи, які нам забезпечує картопля, завдяки високому калорійному індексу.

У чому користь яблука?

Хочете знати всі властивості, які нам дають яблука?

У цьому дописі ми покажемо вам всі поживні речовини та вітаміни, які нам забезпечують яблука, та значення, яке вони мають, оскільки вони повинні бути присутніми в нашому раціоні та нашому щоденному раціоні.

Властивості яблук

Вони містять речовини, звані дубильними речовинами, які надають сильний вплив в’яжучу та протизапальну дію, але вони повинні контактувати з киснем, щоб вони активувались.

З цієї причини тертий яблуко є прекрасним засобом від діареї; в той час як воно ціле проносне, таким чином, яблуко ідеально підходить для запорів та діареї.

яблучний сік, втратити частину свого травні та проносні властивості, але втамовує спрагу та сприяє зниженню температури; Більше того, згідно з деякими дослідженнями, це може бути допомагає у профілактиці деяких видів раку.

запечене яблуко дуже засвоюється так це спосіб приготування їжі, найбільш підходящий для людей, що одужують.

Тим зеленішим і кислотнішим, більше вітаміну С вони містять.

Це важливе джерело фітохімікати, цвях рослинні речовини з лікувальними властивостями.

У шкірі та в пульпі ми можемо знайти кверцетин, фітохімічна речовина, яка допомагає зниження рівня холестерину (ЛПНЩ), відомий як поганий холестерин.

Тому природне споживання яблук, запобігає атеросклерозу, як запобігає відкладенню шкідливих жирів в артеріях, зменшення ризику серцевого нападу Y знижує артеріальний тиск.

Крім того, він одночасно задовольняє наш апетит зменшує всмоктування цукру з їжею, оскільки він складається з 30% пектину, тому їх ідеально їсти між прийомами їжі.

Зі шкірою або без неї ?

Це здоровіше їсти його зі шкірою, після миття дуже добре, оскільки лише в тому випадку, якщо його їсти без шкірки, Використовується 100% вмісту клітковини, вітаміну С та кверцетину.

Тим не менше, при діареї, завжди вживайте його без шкіри, перетертий або відварений як компот.

Основні види яблук

Ми можемо розрізнити багатьох види яблук, хоча зазвичай вона обмежена сорти в: червоний, зелений та жовтий.

Ми також можемо класифікувати яблука таким чином:

  • Солодкий: Серед яких є Red Delicious, темно-червоний, трохи витягнутий і великий; Golden Delicious, які зазвичай трохи солодші за попередні; Фудзі, колір між червоним та рожевим, є одним із найсолодших яблук, які ми можемо знайти.
  • Кисло-солодкий мікс, в якому ми виділимо Granny Smith, зелений і з приємним солодкуватим і слабокислим смаком; і Макльнтош, червоний і дуже соковитий.
  • Кислотний, винний салат, який має кислотний дотик і ідеально підходить для виробництва сидру; Рим та Гравенштейн, які також часто використовуються для виготовлення вина та сидру та чудово підходять для випічки.