У ті дні, коли ви хочете з’їсти гарну страву з макаронів, але дати вам нову комбінацію смаків та текстур, ми запрошуємо вас спробувати наш рецепт Казаречче з грибами шимеджі та периканою, Це хороший закваска, яка, крім того, що є насиченою, поживна і легка, оскільки макарони заправляються невеликою кількістю нежирного сиру та гарною оливковою олією, а також супроводжуються азіатськими грибами, відомими як Bunapi Shimeji або просто шимеджі та трохи весняної цибулі, дуже смачне соте завдяки перикані.

грибами

Тут ми розповімо вам, як це приготувати оригінальна та смачна паста з макаронів, За 20 хвилин варіння ви можете мати його на столі, і це порадує як дорослих, так і найменших у будинку. Ми можемо сказати вам, що це Рецепт пасти Казаречче з грибами Шимеджі та Перікана Ви можете зробити багато варіантів, і це правда, але ми рекомендуємо не пропускати оригінальний рецепт, тому запишіть інгредієнти та приготування поетапно.

Інгредієнти (4 особи)

Для макаронів
  • 250 грам макаронних виробів casarecce
  • 200 грам свіжого сиру збитий
  • 1 ч. Ложка материнки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 ст. Ложка свіжомеленого чорного перцю
  • з/п солі.
За грибами
  • 300 грам грибів шимеджі
  • 4 цибулини-цибулини (тонка зелена цибуля, наприклад часник)
  • 1-2 ц/с перикани
  • з/п солі
  • з/п оливкової олії першого віджиму.

Опрацювання

Для макаронів

Поставте казан нагріватися з великою кількістю води, щоб варити макарони, коли вона закипить, додайте сіль, а потім варіть їх, дайте воді відновити температуру і опустити вогонь до середньо-високої температури.

Тим часом змішайте збиту фреску "Кесо" з орегано, оливковою олією, свіжим меленим перцем і сіллю. Коли паста стане al dente, злийте її і додайте соус. Добре перемішайте і залиште. Переконайтеся, що цей препарат виготовляється практично одночасно з грибами, які виготовляються за мить.

Для грибів шимеджі

Очистіть гриби належним чином, щоб вони також відокремилися. Очистіть цибулю від лушпиння та наріжте його на невеликі шматочки на ухилі. Перикану можна купити, консервувати або зробити заздалегідь.

Поставте каструлю з невеликою кількістю оливкової олії першого віджиму нагрітись, коли вона стане гарячою, додайте гриби та сіль за смаком, дайте їм випуститися, а вода випарується, а потім додайте подрібнений цибулю-цибулю та перикану, смажте кілька хвилин, поки цибуля в основному перестає бути сирою. Зніміть каструлю з вогню.

Оздоблення та презентація

Подавайте вершкове казаречче з материнкою на тарілки і розкладіть над ними гриби шимеджі з периканою. Негайно підійдіть до столу і, якщо бажаєте, додайте трохи свіжотертаго сиру на смак і насолоджуйтесь. смачного!

Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість