Два білих, один чорний напій. Кава - це не просто стимулятор для постачання енергії рано вранці. Це напій, який може зробити надзвичайний момент винятковим.
Ворона до ворони набори, говорить відомий вислів. Тож це стосується і мене, і мого чоловіка. Хоча ми різні в мільйоні речей, у нас однакова любов до кави. Кава - один із наших загальних ритуалів після повернення додому з роботи. Це також один із найчастіше замовлених напоїв, коли ми десь вибираємо разом. Ми купуємо каву з собою на заправках під час тривалої поїздки. Кава прекрасно пахне нам обом. Ми пропонуємо каву в гості, хто відвідає нас. Словом, кава збирається разом.
Види кави - Не існує такої кави, як кава
Сьогодні ми знаємо багато видів кави. Еспресо, еспрессо доппіо, піколо, рістретто, кафе латте, ароматизоване кафе латте, латте маккіато, фраппе, лунго, американський, капучино, крижана кава, ірландська, турецька, віденська, алжирська кава, кава мокка, кортадо, кава без кофеїну. Вони відрізняються один від одного об’ємом, кількістю кави, кількістю молока, а також доданими інгредієнтами, такими як морозиво, яєчний лікер або збиті вершки. Сьогодні, завдяки біосирому - фітнес - веганству, і я досі не знаю, що за філософія, кава із замінниками коров’ячого молока також вийшла на перший план, тобто кава з соєвим або мигдальним молоком, кава з знежиреним молоком, зелена кава. Я сам став одним із любителів цього виду "латтечки", тому люблю замовляти велику, тобто грандіозну худу латте з карамельним смаком (худий = менш жирний варіант) у відомій мережі кафе. Звичайно, я знаю, що додавання карамелі повністю втрачає мій початковий фітнес-план, але обдурити себе за ту ж ціну, що і "звичайна" латте, це коштує: D
Ваш знавець
Велике латте має майже півлітра, тому це насправді здоровенний обсяг. Традиційні французи, які, мабуть, ніколи в житті не пили б каву, крім невеликого еспресо á là café au lait (кава з молоком), мабуть, примружили очі на півлітра кави і кинули мене в найгіршу камеру в цілому. La Santé (одна з найгірших в'язниць у світі, Париж). Обсяг кави - це те, з чим ми не погоджуємось з моєю дорогою. Як відомо, я віддаю перевагу латте, а він еспресо. Вдома я готую каву у більшій чашці, він у маленькій. Я менше підсолоджуватиму каву, він більше. Мені іноді погано до кави, а не до нього: D Іноді ми готуємо каву з пінним молоком, що дуже смачно. Посипте насичену піну корицею і влийте трохи меду. Спробувати. Для створення піни можна використовувати шейкер. Налийте в нього молоко, вставте спіраль у шейкер (зазвичай це частина шейкерів), закрийте його належним чином і швидко «струсіть» вгору-вниз, поки не з’явиться густа піна. Потім ложкою в кавовій чашці. Така кава також довела свою користь у моєї свекрухи, яка просить її щоразу, коли приходить до нас у гості. При цьому він зазвичай не п’є каву з молоком.
А яка наша улюблена кава? Вдома є розчинний, в народі званий неска. Бували випадки, коли я пив мелені зерна кави без цукру і навіть без молока. Тільки чистий чорний напій. Пив регулярно і тільки так. Я, мабуть, колись вже випив її, і як зі стуком пальців, моє тіло почало повністю відкидати її. Я навіть запаху кавових зерен не відчував, живіт відразу закрутився від аромату. З тих пір я п’ю лише «неску». Але мій чоловік також любить кавові зерна. На роботі у них є якісна кавоварка, в яку ви кладете кавові зерна, вибираєте тип кави і можете деякий час насолоджуватися нею. Колеги по черзі постачають, раз купуючи каву то одну, то другу. Ні. так повинно бути. Але навіть незважаючи на це, компанію в основному постачає найбільший кавовий гурман - мій чоловік:)
Зерна, зерна
Всі мої родичі знають, що я люблю каву. І тому кава часто є подарунком з нагоди дня народження чи змін. Одного разу до нашої родини додалася сім’я якісних кавових зерен. Цей аромат не можна описати. Насолода для всіх почуттів. Я все ще відчуваю це, коли закриваю очі і вдихаю. Але. Мій чоловік відразу захотів, звичайно, налити собі чашку і спробувати, якою була ця кава. Я сказав йому, що він може взяти цілу упаковку і подрібнити її відразу у відведених місцях, але він наполягав, щоб сам подрібнив її - від руки на нашій шліфувальній машині. Ну гаразд. Він узяв нашу маленьку млинку, розгорнув її на кухні, схопив кухонну стільницю. Він насипав кавових зерен у верхню ємність. І він почав молоти. Широка посмішка осяяла його обличчя, воно було таким золотим, як ти молов каву і насолоджувався нею:-) Він крутив ручку млинку, крутив і крутив і крутив, крутив і крутив. аж раптом він закричав: я вже не насолоджуюсь цим! Ну, подрібнювач невеликий і управляється вручну, це займає більше часу, ніж машина, що працює від електрики. Але він це зробив, подрібнив необхідну кількість зерен і налив собі кави. Вам це сподобалось. Заслужено.
Кава чи чай? Чай, будь ласка
Мій найстарший брат поїхав вчитися до Німеччини. Після закінчення школи працював у місті, де навчався. Він працює в кафе. Він уже настільки володіє мистецтвом приготування кави, що навіть їздить у відрядження по всій Німеччині, щоб навчати інших. Він навіть був у Франції. Ну, що я можу додати, я по праву пишаюся ним:-) Завдяки своєму братові я познайомився зі своєю новою пристрастю, а це чай латте.
Чи знаєте ви, що таке чай-латте? Це напій з чорного чаю, молока та спеціальних спецій, який надає цілому напою безпомилковий смак. Як і для кави, ви можете вибрати тип молока для чай-латте: коров’яче, нежирне (худне), соєве або мигдальне. Чай-латте доступний у декількох смаках, збагачений ваніллю, шоколадом, манго, м’ятою та різними іншими смаками. Я закохався в чай латте, це була любов до першого глг. І ось, коли мій брат відвідав Німеччину, я став лояльним клієнтом, сидячи в кафе і випиваючи одну велику чай-латте за іншою:) Смачно!
Тож кава - це порядок дня у нашому домогосподарстві. Вона пропонує своєму чоловікові простір, щоб поділитися досвідом минулого дня, подруги спілкуються з нею в чаті, ділові зустрічі проводяться за кавою, але їй також подобається одиночка. Мій чоловік є весільним ді-джеєм, тому він часто зустрічає своїх наречених за кавою, щоб обговорити деталі майбутнього весілля. Таким чином, каву не можна охарактеризувати лише як напої з кофеїном. Так, іноді ми п’ємо його лише за це. Але частіше в каві ми шукаємо де відпочити, зробити перерву, подрімати, розібратися у власних думках. І якщо кава готується з любов’ю, її цінність ще більше примножується.