Згідно з двома дослідженнями (Британського міжнародного агентства з вивчення раку (IARC) та Імперського коледжу в Лондоні) споживання трьох чашок кави на день "пов'язано з меншим ризиком смерті з будь-якої причини, особливо від захворювань кровообігу та травний тракт ", - йдеться у повідомленні.
Кава містить речовини, які можуть взаємодіяти з організмом, такі як кофеїн, дитерпени та антиоксиданти, кількість яких може змінюватися залежно від способу його приготування. Провідний автор дослідження визнає, що він не може рекомендувати людям пити більшу чи меншу кількість кави, хоча результати "свідчать про те, що помірне споживання - приблизно три чашки на день - не шкодить здоров'ю і що включення кави в раціон може мати благотворний ефект ».
Вчені вивчили дані, зробивши відповідні корективи з такими факторами, як дієта або куріння, і дійшли висновку, що група, яка споживала більше кави, мала менший ризик смерті в порівнянні з тими, хто її не пив.
Питання про кофеїн або без нього неможливо диференціювати, оскільки вони не могли виключити, що споживачі кофеїну без кофеїну вживали каву з кофеїном у різні періоди свого життя. Дослідники вважають, що необхідні подальші дослідження, щоб з’ясувати, які компоненти кави можуть забезпечити ці захисні або потенційно сприятливі ефекти.
- Кава та напої; Світло; те, що ви п'єте, товстить (і ви цього не усвідомлюєте)
- Кава та дієтичні напої, які ви вживаєте, товстіють (і ви цього не усвідомлюєте)
- Кава шкідлива для печінки Ми ретельно її аналізуємо
- Грейпфрут - найкращий фрукт для схуднення Ні чудодійний, ні такий поганий, як його фарбують
- Кава давно перестала шкодити вашому здоров’ю