Як ви уявляєте свій ранок без кави? Якщо ви відповіли "жахливо, сонливо або заплутано", знайте, що ви не самотні в цьому. Більше 3/4 дорослих п'ють каву зрідка, і більше половини дорослих насолоджуються кавою принаймні раз на день.

кава

Хоча кава вже давно вважається звичкою, яка приносить із собою швидке збільшення енергії протягом дня, стає все більш очевидним, що переваги належного споживання кави виходять за рамки простої здатності розбудити нас вранці. У цій статті ми підготували список деяких знахідок нашого улюбленого напою.

Кава містить корисні сполуки

Кава - це простий напій, але він насичений складними сполуками, що впливають на здоров’я. На додаток до найвідомішого та найбільш вивченого інгредієнта - кофеїну, кава насправді містить сотні біоактивних інгредієнтів, включаючи вітаміни, мінерали або антиоксиданти.

З’являється все більше доказів того, що вживання кави пов’язане зі зниженим ризиком розвитку багатьох захворювань, і вчені вважають, що це пов’язано з комбінацією цих інгредієнтів, а не з використанням їх окремо. Деякі дослідження навіть рекомендували вживати 5 чашок чорної кави (400 мг кофеїну) щодня для здорового та збалансованого харчування. Однак не рекомендується перевищувати цю межу, оскільки тоді настає зворотний ефект.

Кава асоціюється зі зниженим ризиком смерті для некурців

Дослідження показали, що некурці, які випивали 3 чашки кави на день, мали на 6-8% нижчий ризик смерті, ніж ті, хто не вживав каву. Люди, які п'ють від 3 до 5 чашок на день і більше 5 чашок на день, мали 15% та 15% відповідно. На 12% нижча смертність.

Дослідники також розглядали асоціації, включаючи інші фактори, які можуть вплинути на результати, такі як різниця в харчуванні, фізичній активності та життєвому рівні між кавоварками та утримувачами. Однак ці асоціації не виявились вирішальними для різних результатів.

Крім того, було показано, що кофеїн та кава без кофеїну мають однаково ефективні ефекти. Цей висновок вказує на те, що інші компоненти кави, крім кофеїну, такі як рослинні алкалоїди або магній, також можуть мати користь для здоров’я.

Вживання 1-2 кави на день під час вагітності безпечно і не впливає негативно на рівень IQ або поведінку

Згідно з наукою, 200 мг кофеїну на день (близько 2 склянок) безпечно для вагітних жінок та їхньої дитини. Також було встановлено, що діти жінок, які пили каву під час вагітності, не мали зниженого рівня IQ або зміни поведінки. Дослідження не виявили зв'язку між більш високим споживанням кави вагітною жінкою та порушеннями поведінки або нижчим IQ у дітей.

Подальші дослідження також не виявили негативних наслідків помірного споживання кофеїну (2 чашки кави на день або менше) на ріст або розвиток дитини. Однак завжди рекомендується проконсультуватися з лікарем перед тим, як пити каву під час вагітності.

Висновок

Таким чином, доведено, що щоденне вживання кави не шкодить здоров’ю, а навпаки, може сприяти загальному здоров’ю. Як і в усьому, тут не потрібно перебільшувати і використовувати здоровий глузд. Тож сміливо і насолоджуйтесь 1 чашкою (а то й 5) кави як частину свого щоденного розпорядку дня!